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アプサラ レストラン&バー
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【早稲田 面影橋】〝掛け算の料理〟渾然一体｡スリランカのバナナリーフ弁当
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ガラス張りで入りやすく、スリランカが滲み出ている店構え｡
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まずパパダムとビールで、喉の渇きを落ち着かせる｡
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バナナリーフ包み｡パパダムを振りかけて、まずは少しずつ｡
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ガッツリ混ぜて、玉子も混ぜて｡色々な味の混ざり合いを堪能する｡
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奥が厨房｡小窓から調理の音が聞こえてくる｡
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地下もあるみたいね｡未知の領域｡
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日本語情報、少なめ｡
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抹茶メタリック
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
アプサラ レストラン&バー（Apsara Restaurant & Bar）
|
|---|---|
| ジャンル | スリランカ料理、カレー、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6205-5252 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・都電荒川線 面影橋駅から徒歩５分 面影橋駅から309m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
27席 （1階 8席 地下1階 4人ソファー×2卓 2人テーブル×５卓 その他ハイチェアあり） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、スポーツ観戦可、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年3月26日 |
| 備考 |
記念日やサプライズケーキのご予約も1週間前より承ります。ご宴会用のオードブル(イタリアンやおつまみ等)のご用意も可能ですので、店舗までお気軽にお問い合わせください。テイクアウト、店内でのご提供ともに可能です。ご予算等要相談。 |
| お店のPR |
高田馬場約8分◎人気のバナナリーフ包みカレーと世界各国のビールをお洒落な店内で堪能！
本格スリランカ料理が味わえる当店。本場のスパイスと国産野菜を使用したカレープレート"アーユルヴェーダ"はおかずとお米を混ぜて食べるのが現地流。何十種類ものスパイスがクセになる味わいです。また、スリランカのビールやお酒、お料理に合うお飲み物も幅広くご用意◎日本にいながら、海外旅行をしている気分になるはず…！気さくなシェフは日本語が堪能なので、ぜひお料理のこだわり等を聞いてみてください♪ |
| 初投稿者 |
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概要〉
高田馬場から徒歩12分くらい
店内は黎明期のカフェバーっぽい内装
バナナリーフで包んだスリランカのお弁当
1階に8席 地下もあるみたいだ｡
訪問日時〉
平日 1900時くらい 並び無し 前客0 後客 テイクアウト1
注文〉
パパダム
スリランカカレーのバナナリーフ包み
食味〉
パパダム→
豆の薄焼き煎餅みたいなもの｡
サッパリした塩味で、サクッと軽い。
ビールがあれば無限につまめてしまう｡
スリランカカレーのバナナリーフ包み→
たくさんの副菜とカレー、ライスがバナナリーフで包まれて出てくる｡
何が入っているかは、ちょっとした自分の味覚のテスト｡
今日は 多分
・豆のカレー
・チキンカレー
・カリフラワーのカレー
・小松菜のカレー
・インゲンの炒め
・エリンギの炒め
・ビーツの何か
・コロッケ
・ゆで卵
・ポルサンボル
・ライス
ここまでは判別｡あとは不明｡
最初はそれぞれを少しずつつまんで味覚の準備運動｡
あとは混ぜながら理屈抜きに複雑な味わいを楽しみつくす｡
雑感〉
永らくBMしていたコチラへ｡
自身の勝手なイメージと違い、流行った頃のカフェバーみたいな店舗に少し驚いた｡
注文は名物のバナナリーフ包み｡
たくさんのパーツが混ざった複雑な味わいは、スリランカ料理の醍醐味だなぁ｡
スパイスの香りが程よく混ざり、たまに〝辛味のゾーン〟たまに〝酸味のゾーン〟と、味にムラがあるので、次の味が想像できず、常に〝舌先が〟喜ぶ楽しい夕食｡
他のメニューも沢山あり、全てが美味しそう｡