煮干次郎らーめん 〜 チャーシュー2枚に味玉が付いて、それで850円ですからお得だと思いました : らーめん　よし丸

'20/10/08

14時過ぎに訪れました。

20人ぐらいは入れる店内に、先客は3人(寂しい)。


前回、食べた魚らーめんの煮干感が少なかったことを思い出し、券売機の前で思案……今回は、煮干次郎らーめん 850円の食券を購入しました。


茹でるのに時間の掛かる太麺なこともあり、10分ほど経っての提供です。

ドーン！ とした、2枚の大振りのチャーシューが目をひきます。

まずはスープ。
煮干感はありますが、それ以上にちょっと塩っぱいです。

しかし、この塩っぱいのもあってか、麺が美味しい。
思わず、ズルズルッ、ズルズルッとすすります。

チャーシューは厚みがあり、そしてトロトロな感じで柔らかい。
そして、美味しいです。

味玉をパクッ。
半熟の黄身がよい感じです。
でも、タレに漬け過ぎかな⁉︎ これも、ちょっと塩っぱいです(苦笑)。

トータルでは満足しました。
チャーシュー2枚に味玉が付いて、それで850円ですからお得だと思いました。

ご馳走様〜

'20/05/18

仕事の移動中に寄りました。

12時30分過ぎでした。
先客は1人(僕の後に2人)と、寂しい店内です。

「大家が支払いを待ってくれている」「でも、それってツケだろ」等、店主と常連客の会話が耳に入ってきます。
リアルにコロナ禍を感じます……。


券売機で購入したのは、魚らーめん 790円の食券です。
無料で大盛(280g)にもできますが、並盛(250g)でも十分な量です。並盛にしました。


着丼。

スープを一口。
煮干というより鰹節系の味わいを感じます。
個人的にはもう少し煮干感がほしいところでしたが、これも十分に美味しいです。

中太麺をすすります。
スープが絡みます。
小麦ってほどではないのですが、旨味を感じる麺でした。

チャーシューは面積が大きいものの、厚みはなく……少し薄くなった⁉︎
でも、美味しい。

メンマはちょっと塩っぱくて、醤油に漬けた⁉︎
一方で、コリコリとした食感が心地よかった。

ハーフの味玉を食べ終え、終了。


大変な時ですが、頑張って下さい〜

'19/07/12

14時頃に訪れました。
雨だからなのか、先客は1人でした。

券売機の前に立ち、えっ⁉︎
お気に入りの魚らーめんが650円→770円へ値上げしていました……。
それでもポチッ！


5〜6分で着丼でした。
大ぶりのチャーシューは変わらず。
おっ、味玉のハーフが付いています。値上げを認めよう(笑)。

スープを一口。
前回よりちょっと味が薄いかな⁉︎
一方で、煮干のえぐみは前回より感じました。

もちもちの太麺をすすります。
スープに合います。

チャーシューも柔らかいし、美味しい(嬉)。

ハーフの味玉をパクッ。
美味しい(嬉)。


ご馳走様〜

'19/05/17

13時30分過ぎに訪れました。
14〜15席かな⁉︎ ほぼ満席でした。


今回、券売機で購入した食券は〜
魚らーめん 650円
たまご 100円


5〜6分で着丼でした。

大ぶりのチャーシューが目をひきます。これが美味しいんだ♪

まずはスープ。
少々、塩気が強い……。
でも、煮干の風味が心地よく、美味しかった。

麺。
太麺です。
前回食べたWスープのよし丸らーめんより、麺とスープが合うと思いました。

チャーシュー。
柔らかい♪ 美味しい♪

たまご。
とろーりとした黄身の甘さがgood！


満足しました。
ご馳走様〜

'19/02/12

優しい味わいの無化調のらーめんでした。


以下、詳細〜

11時の開店に合わせ訪れました。

店内に入るなり、ブワッと豚骨臭がしました。おっ⁉︎ こってり感の期待が高まります。


券売機で購入したのは、よし丸らーめん 770円の食券でした。


上着を掛けるハンガーがあったのですが、油でベトベト。掛けるのをやめました(苦笑)。


5〜6分で着丼でした。

大きくて厚みのあるチャーシューが目をひきます。
そして、ハーフの味玉が嬉しいです。

まずはスープ。
あれっ、こってりじゃない⁉︎ あっさりというか、優しい味わいのWスープです。
店内の豚骨臭とのギャップが……。

太麺をすすります。
スープの絡みはイマイチに感じましたが、逆に麺自体の味を感じました。
これは、これでよいと思いました。

厚さが1㎝以上はあるチャーシューをガブッ。
柔らかい！ 美味しい！

味玉はハーフでしたが、それでもデフォルトに味玉付き〜何か得した気分になりました。

薬味の葱もよかった。味を引き締めてくれました。

それでも、優しい味わいに飽きてしまい、後半は胡椒を投入。


感想〜
優しい味わいで(無化調だから⁉︎)、どこかパンチに欠けます。
僕の好みの問題で、万人ウケはすると思います。

ご馳走様〜