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しゃぶしゃぶ禁止^^あぐー豚しゃぶしゃぶで新年会
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nesta13
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nesta13さんの他のお店の口コミ
店名 |
しゃぶ邸ことぶき 池袋本店(【旧店名】しゃぶ邸 よろこび)
|
---|---|
ジャンル | 豚しゃぶ、すき焼き |
予約・ お問い合わせ |
050-5595-9371 |
予約可否 |
予約可 コースのみのご利用となりますのでご注意下さい。 |
住所 | |
交通手段 |
各線 池袋駅西口 5分 ※立教大学付近、C3出口から徒歩1分 池袋駅から455m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T9013301036876 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席数 |
24席 (各テーブルに備わっているブラインドを下げると半個室状態になります。) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 24人 |
個室 |
有 (10~20人可) ブラインドで仕切られてる半個室のみあり 15名以上貸切のご対応も可能 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙(加熱式たばこ限定) ”加熱式タバコ”のみ喫煙可能 ※紙タバコは店外の喫煙所をご利用ください。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキング有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 日曜日と祝日のみ、お子様の入店可です。 |
ドレスコード | 無し |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年7月29日 |
電話番号 |
03-6903-1240 |
備考 |
※当日17:00以降のご予約希望のお客様はお電話にてお問い合わせいただけますと幸いです。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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我々・・探検隊の新年会第二弾は 神田の先生の母校の・・そうホームグラウンド西池袋で豚しゃぶ・・あぐー豚しゃぶしゃぶなので 楽しみである
あぐー豚は沖縄の豚でしょって・・違うのよ 栄ちゃんで日本中のとんかつを教えてもらったからね アグー豚とあぐー豚も違うし 今帰仁アグー豚という高田さんのスペシャリティーもあるし
でもって 純血アグー豚と 食用豚のあぐー豚ブランド豚(50%以上のアグー豚の血)でもいろいろあったりして複雑なんだが・・・LWD やLWBなどの三元豚より脂が旨くて、融点低くとけるんだよねたしか
西池袋にあって 北海道と羊にかなり拘ってやってる鮮屋さんとか 鶏焼きとか沖縄にもこだわった鬼つねとかもやってるオーナーのお店なので ちょっと気になっていたのよ
こちらのグループのコンセプトは西池袋に行けば 日本中の旨いもの食べれる・・みたいな感じがとても良い
店内は 背の高い系のシーサーや やちむん焼き物が飾ってある 沖縄で毎年壺屋でやちむん通りで島常賀さん探してた頃が懐かしい 宮古島もゴルフ合宿行かなくなったしね
瑞泉の古酒 おもとの15年古酒なんか置いてある 古酒は泡盛でもかなりマイルドで吞みやすいからね
久米島産海ブドウ 海ブドウのキャビアと呼ばれる逸品だそうだ・・確かに旨い海ぶどうだ・・
出汁もずく もずくも出汁で酸味を抑えたやつ
炙りソーキ 山葵で とろっと脂がとろける脂身と 赤身はソーキそばあの筋がほとんどほどけるほど煮込んだやつ 所謂ソーキそばのやつとは違う
しゃぶしゃぶの出汁は三種類から選べ 琥珀出汁 厳選した鰹 昆布をブレンドしたものがおすすめ
きのこ類と野菜たっぷり
ひらたけ ブラウンエノキ ブナピー
あぐー豚のつみれ 先ずはこれだけを出汁で煮ます いい感じ 焦るな 肉はまだだ
キノコとつみれは、梅鰹 シークワーサーコショウ 塩はシママースで 生シークワーサーが合う
アグー豚バラ肉は・・高島屋の薔薇か・・美しい
野菜の上で蒸すように・・しゃぶしゃぶ禁止!!
ごまだれに島ラー油入れて 坦々麺のつけ麺のように
溶ける脂身・・あぐー豚はとんかつより しゃぶしゃぶかも・・ととんかつ好きの我々も 旨いと感動
自家製麵が 硬めで縮れ 沖縄そばの進化版ですと^^
〆に シークワーサーアイス そうブルーシールのうまいやつ
満足満足~ あぐー豚はバラ肉に限るわ・・脂スキーじゃなくても 融けるし 全くもたれないし
このコースで¥5000はかなり素晴らしい
ご馳走様~ 新年会は続く・・