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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
魚寅鮨 池袋西口店（ウオトラズシ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池袋駅から90m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブル席16席 カウンター席8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2016年5月24日 |
| 初投稿者 |
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所用がありひとりで池袋に。
その所用の半分くらいを済ませたところで11時30分。
小腹がへりました。
デパ地下のイートインのような所で軽く寿司を摘んでササっとランチを済ませ、残り半分の所用に速やかに取り掛かりたいという気持ち。
では、どの店を選ぶか考えます。
今日は（も）、西武百貨店側より東武百貨店側の方が人の数が少ない。
やっぱり、東武百貨店側の池袋駅西口の寿司屋から選ぼう。
座って食べることができて、今居る地下1階から近い店。
と、なるとイケチカダイニングにある魚寅鮨さんだ。
今居る地下1階と同じフロアだし、同じ北側に店があるため、移動時間も最も短そうだ。
先客は2名。
カウンターとテーブル席に1名ずつ。
面白いことに、お客さんはどんどん見えるが、全員ひとり客。私を含め、皆さん同じような使い方をされているようです。ほんとに手軽にお寿司でお腹を満たせる店。
お店の作りもほぼオープンスペースのような作りで、元々は通路だった所に数軒の飲食店を拵えたような立地になっています。店構えでお手軽であることを表現しています。
経営は鈴木水産。
マグロの取り扱いには間違いがありません。
私が最もお世話になっている鮮魚仲卸、販売店です。
オーソドックスに魚寅にぎり1,200円税別を注文。
不足分は単品を追加する作戦です。
5分もしないで供されたにぎり寿司は、玉子を含め10貫。
寿司自体が水っぽくない点は好感持てますが、細魚なんぞはむしろ乾いてパサパサな見た目。
そんな中、さすがにマグロの中トロと赤身は美味しそうな水分量に見えます。
箸をつける前に、小肌といかを追加で注文しますが、なんとどちらも入荷無しとの返答。
ええっ？
小肌といかが無い？
どうやら今日は仕入れが少なかった様子。これも、緊急事態宣言の影響かもしれません。
私の大好きな小肌といかがいただけないことにショックを受けながらも、諦めて魚寅にぎりを左手前から右に順番どおりに食べ進みます。
美味しかったのは帆立と生海老。
帆立は水っぽく無く、むっちりした身の中にほんのりとした甘さを感じることができるもの。
生海老もホタテと同じで、むちむちとした食感に甘みが加わる美味しさ。
中トロはオーバースペックでは？
値段からして目鉢でしょうがすこぶる上等な美味しさ。
きちんと酸味も立っていて、とても複雑な旨味。
いや、この酸味、たまりませんね。
さすが鈴木水産だけのことはあります。
赤身も然り。
きちんと爽やかな血の味が駆け抜けます。
1,200円なので、もちろんこれで十分なんですが、マグロ中トロと赤身、帆立、生海老の計4貫と、その他のタネのギャップを激しく感じます。
しゃりは存在感控え目。鮮魚店が経営するお寿司屋さんでは、あまり主張するしゃりに出会ったことがありませんがこちらも同じ。塩味も酸味も控えめでタネの魚中心のお寿司ですね。
当初の、軽く寿司を摘んでササっとランチを済ませたいという目的には100%合致した魚寅鮨さんでした。