桜葉の風味を入れたマウントバーム　桜の国 : ねんりん家 西武池袋店

【再訪】

以前は西武池袋本店　光の時計の並びに大きな店舗がありましたが、最近のリニューアルで地下１階のスイーツコーナーに移動になったようです。

平日１８時頃、５、６名の行列が出来ていました。

友人へのギフトと一緒に自宅用にも数点購入しました。

ひとくちマウントバーム　桜の国（280円）：　通常のマウントバーム　しっかり芽に桜葉の風味を入れたもの。
硬めでしっかりした生地で、上部はグレーズされていてじゃりっとした食感があります。
桜葉の風味がふんわりと口の中に広がり、その後に良質なバターの香りがあり、ねっとりとした口どけで美味しいですね～！
桜の風味だけでなく甘味もしっかり味わえました。

賞味期限は７日。

ひとくちストレートバーム　やわらか芽（216円）：　マウントバームに比べてふんわり柔らかですが、しっかりと層になっています。
こちらも後味にバターの良い香りを感じます。
上部（周囲）は砂糖でコーティングされているのでシャリ感があり、それがアクセントになっています。
上品な甘味はスタンダードな味わいでこちらも美味しかったです。

賞味期限は６日。


久し振りに購入してみましたが、風味良い仕上がりと口どけの良さで安定した美味しさでした。
マウントバーム　桜の国は、桜葉の和の風味をうまくバームクーヘンに取り入れていたと思います。

今回購入したひとくちサイズの個包装は他にスタンダードなマウントバーム　しっかり芽（248円）、マウンドバーム　お抹茶（280円）があり、いろいろな種類を少しずつ組み合わせられるので自分用にも気軽なプレゼントにも最適ですね。
（私自身も組み合わせてギフトにしました。）

ちょうどホワイトデーの前だったので、ホワイトチョコレートをかけたマウントバームを売っていて、箱買いしていくお客様もいらっしゃいました。

季節によって限定品も出るようなので、又立ち寄ってみたいと思います。

あまりにも有名なので、今更？・・・と言われるかもしれませんね。
前を通るたびにかなりの行列だったので、すんなり買えるときを実は待っていたんです。（笑）

池袋西武百貨店地下１階、有楽町線乗り場から西武池袋線乗り場に歩くと（丸の内線乗り場に近い方ではなく）その途中左側にあります。
帰宅途中に立ち寄ってみました。

明るい店内にはマウントバーム　しっかり芽とストレートバーム　やわらか芽、それに期間限定のストレートバーム　ショコラ＆ココアが置いてありました。
店内にもスタッフがいらしたのでお伺いすると、マウントバーム　しっかり芽は名前の通りしっかりしたつくりでバターの風味が感じられるとのこと。
それに対してストレートバーム　やわらか芽は、卵の風味が感じられカステラに近い感じとのこと。

う～ん・・・、両方買って食べ比べたいなぁ・・・と思いつつ、ストレートバーム　やわらか芽は一番小さいサイズでもケーキで言う一台あります。
マウントバーム　しっかり芽の一番小さいサイズは縦型にカットした１本入り（735円）とお手頃だったのですが、“バター風味”というのが気にかかり（バター苦手なんです）、ストレートバーム　やわらか芽　小（1,050円）のみ購入することにしました。

開封すると、焼き菓子の良い香りがふんわり～。
まあるい形が何とも綺麗です。
カットすると断面の年輪が均一で本当に美しい～。

柔らかさの中にしっかりさがありますが、とても軽い食感。
ホロッと口の中で解ける瞬間に卵の風味が来ます。
卵の味加減が濃すぎるでもなく、薄すぎるでもなく。
一口食べるごとに洋酒の良い香りが鼻に抜けます～。

表面はシャリッと砂糖のコーティングのような感じが。
これ、とってもツボですーーー！！

十分な甘味ですが、上品な甘味なのですっきりささえ感じます。
紅茶にはもちろん合いますが、日本茶でもイケますね。


カステラほど卵風味が強くなく、とても軽い仕上がりのバームクーヘン。
お店のスタッフが仰った“カステラに近い感じ”という表現、なるほど納得です。
従来のバームクーヘン好きの方にも、カステラ好きの方にも好んでいただけるでしょう。

従来のバームクーヘンを逸脱した素晴らしい一品だと思います。

1回食べてすっかりファンになってしまいました。
次回もストレートバーム　やわらか芽に決まりです。

ちなみに賞味期限ですが、マウントバーム　しっかり芽は９日間、ストレートバーム　やわらか芽は７日間です。