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いつものように中華そば大盛りを喰う、そう、いつも通りに。
東京に来て池袋に宿泊する際は、ほとんど此処で食べています。
つけ麺ではなく、中華そば大盛りを喰う事が基本です。
私にとって、此処と、暖簾分けらしいひばりケ丘サニーの中華そばの味をラーメンの基本に捉えているので
どちらかを食べて、毎回、基準補正しているようなものです。
啜りやすく甘い味のついた中太ストレートな麺、少し甘めな魚介系醤油スープ、しっとりした肉厚のチャーシュー
コレに多めに粉目な白胡椒をかけて、一気に啜り食べ上げるのが大好きで毎回大盛りを注文します。
つけ麺は最後の方で味がぼやけるので、余り食べません。あくまで中華そばを押します。
そして、大盛りとはいえ、伸びる前に食べ尽すのが麺の基本なので、絶え間なく一口分を啜り続けます。
出来れば、もう少しコシが強い麺なら、噛み応えが増して満腹感が強くなるかもしれませんが、このゆるい麺も
甘いスープに合っているので痛し痒しと云う感じでしょうか。
出来れば割り箸持参で行こうかと思うくらい、あのプラスチックの箸が、ちょっと苦手。
この前は山岸さんの座る目の前で、延々と中華そばを食べると云うプレイを味わいました(笑
昔の店舗より、今の店舗の方が味が安定し、接客も安定していて大変いいと思います。
特に店員さんのハキハキした元気の良さと楽しげな感じは、旧店舗より改善された一番の点かもしれません。
前は、常連さんとなれ合いと横柄な店員さんが鼻について、列んで喰う程でもないと敬遠していましたが
今は空いてる時間に列んでも食べて帰ろうという感じが沸き、月に1〜2回は通う感じです。
再訪
久々に来訪。身体を壊して居たので、中盛りで行こうと思っていたのに、一日以上きちんと食事出来ない
急がしさもあって、つい、大盛り券を・・・中華そば750円+大盛り200円
前よりもボリュームが増したような感じで、スープが薄く感じましたが悪く無いと思います。
再訪2015.06.14
三時前、日曜なのかそこそこ混み。店内列5〜7人。
いつもの大盛り。少し味が濃くなった気がする。ちょうどいい塩梅、ここで白胡椒入れるのだが、座った位置が悪くて黒胡椒しか無い・・・。黒胡椒で食べてみたら、味の目鼻立ちがハッキリするようになってて驚いた。
あとはいつも通り、少しずつ休まずに啜り続ける。大盛り啜っていると家族連れやカップルがヒソヒソ・・・(´・ω・`)
好きに喰わせてくれよぉ
再訪2015.08.17
深夜22:30くらい。ちょっと魚粉のような味が強めになり、スープがドロッとしてて、少し胸焼けがした。
早めにお昼済ませて、夕飯抜きでお腹が減り過ぎた所為が、逆に大盛りがきつく感じた。
もっと、あっさりしたスープが好みかな。
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自家製珈琲くろまめ
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店名 |
東池袋 大勝軒 本店
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
03-3981-9360 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ有楽町線「東池袋」駅(7番出口)から徒歩1分 東池袋駅から20m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
29席 (カウンター11席、テーブル10席、テラス8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
1961年6月6日 |
備考 |
テイクアウトが復活したそうです、鍋もしくはタッパをもっていくとスープを入れてくれて、麺は生のままだそうです。 |
関連店舗情報 | 大勝軒の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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数年ぶりにつけ麺を食べてみる。
酸味のある甘いスープで旨いんだけど、だんだん味がボヤケていくのはつけ麺の弱点なので仕方ない。
やはり自分は中華そば派だった…。