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店名 |
掲載保留
一栄(いちえい)
|
---|---|
ジャンル | そば |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ有楽町線【東池袋駅】徒歩9分 池袋駅から663m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席数 |
36席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1976年3月28日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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仕事の合間にソロランチ。池袋駅から徒歩10分ほどのビル街に佇む蕎麦処。大正時代から営業し、素朴で落ち着いた佇まいでいただく絶品蕎麦が近隣住民とビジネスピーポーに熱烈に支持されているお店。
とある火曜日の14時頃訪問。他客なし。昭和感の漂う店内でいずれもベテランの店主と店員さんおふたりがまったりくつろぎ、女将さんがテーブルに突っ伏しておやすみになっておられるところにお邪魔。なんだか大変申し訳ない(´^ω^`)w
事前にクチコミでリサーチ済みの五色そばを発注し待機。15分後着丼。
五色そばは挽き方製法の異なるしらゆき、田舎、芥子、せいろ、茶そばの5種の蕎麦盛り。
透き通るような白さが特徴のしらゆきはもちもちとした食感と甘みが特徴。
芥子は香ばしい芥子の実を、また茶そばは抹茶粉をそれぞれしらたきに練り込んだもの。しらたきの食感はそのままに、それぞれの具材が持つ力強い味わいをストレートに感じることのできる一品。
対極的に、田舎は風味、弾力、歯ごたえともにしっかりとしていて雑穀感が強い。またせいろはしらゆきと田舎の中間的なポジションで、軽やかなコシと爽やかな喉越しが心地よい。
それぞれの量は少ないとは言え特徴の異なる蕎麦が5種類揃うとそこそこの食べ応えがあるが、途中で飽きることは決してなく最後まで楽しく完食。ビル街の真ん中で素敵なお店に出会えた幸運に感謝。
ご馳走様でした。また来ます。