うちたて家
（うちたてや）食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うちたて家（うちたてや）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
03-3980-3361 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR「池袋」駅東口より、徒歩６分。 池袋駅から443m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター5席、テーブル15席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2002年 |
| 備考 |
1kgは３段重ねのせいろで提供されます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【東京都・池袋】Original Japanese Style
食べログ百名店うどん部門2020.2022認定
食べログTOP5000 2019選出された名店
2002〜創業22年「武蔵野うどん うちたて家」
.
2019年07月放送「沸騰ワード10」
2018年11月放送「新三大ご当地うどん”決定戦
2016年09月放送「全国絶品うどん店」
2012年11月放送「王様のブランチ」
.
長瀬智也、天野ひろゆき、広末涼子、松本明子
中山秀征、柳原可奈子、三田友梨佳、皆藤愛子
武井咲、サンシャイン池崎などの著名人たちが
ロケ等で実食し、満場一致で絶賛した名うどん
.
うちたて家は東京都豊島区南池袋にある武蔵野
うどん専門店。メニューは定番の肉汁うどんに
加え、うちたて家お薦めのピリ辛つくね汁など
全９種類（つけ麺スタイル）量が普通で300g
.
とろろ、肉汁、ピリ辛つくね汁、とり汁、鴨汁、
きのこ汁、辛肉汁、カレー汁、8種類の商品構成
普通とは違う「歯ごたえ」と「小麦のうま味」が
やみつきになるうどん。コロナ禍でも行列は覚悟
.
◾︎鴨汁 ¥1010
シンプルで間違いない。素人は先ずコレが推奨。
これを嫌いな日本人は少ない。二郎かと思うほど
手首がプルプル震えるレベルで麺の重量感エグイ
.
◾︎ 赤みそ煮込みうどん ¥1270
赤みそ・白みそが選べる、ピリ辛つくね入りなど
好みを細かく掘り下げられるのも人気の秘訣か？
名古屋の味噌煮込みうどんに近くまた違う美味さ
.
◾︎武蔵野うどんとは？
武骨に太く、コシが強い。ムチムチした弾力感
みっちりした重量感が特徴で、茹でたての麺を
流水で締め、熱々の肉汁で食べるのが武蔵野流
.
豚肉のうま味が鰹節の利いたつゆと混じって、
素朴な地粉のうどんに絡み絶妙。美味さの秘密
は原料の小麦粉へのこだわりと製法にあります
讃岐うどんは噛まずにノド越しを楽しみますが
.
対極的に武蔵野うどんは、噛んで、歯ごたえと
小麦粉のうま味を楽しむ。滑らかなノド越しで
シコっとした食感の「讃岐うどん」に対して、
歯ごたえ・モチっとした食感の武蔵野うどん！
.
［information］
「武蔵野うどん うちたて家」
東京都豊島区南池袋3-13-17
11:00～21:00