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THE 町中華
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乗っかってるネギの色合いとか醤油の垂らし具合とかも何か凄い丁度良い
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1個だけ列から外して箸で取り上げやすいように傾けられている餃子があるの凄い気遣いだと思いません？？？
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あんが多すぎると麺がビショビショになるからこのあんの量は大正解
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調理時の油が多くても少なくてもベトッとするチャーハンですが、ここは完璧な仕上がり。もうちょい油が多い方が艷やかに仕上がるけど食べたとき重くなるもんね
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コレ↑は私のミニチュアコレクションのピエール・エルメですが、大明の五目炒飯たちもこんな感じでミニチュアにしてくれたら是非買いたいです！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
大明飯店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、食堂 |
| お問い合わせ |
03-3369-7756 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新大久保駅から140m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター8席、テーブル8席、小上がり8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | スポーツ観戦可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昭和レトロと言いますか、これぞまさに町中華って感じのお店です
メニューを見て安さに驚き、テーブルに置かれてボリュームに驚き、食べてあぁコレコレ！な味に驚く感じ
メーカーのロゴ入りグラスに注がれたビールのお供がメチャクチャ小っさい絹ごし豆腐だったり、丸々太った餃子の焦げ具合とか、よく見ると1個だけ餃子が取りやすくなっている盛り付け方とか、ピンクのカマボコが入ってるテリテリのあんかけ焼きそばとか、大きいおたまでカポッとよそった五目炒飯にうずら卵と海老が乗ってるところとか、濃いぃ醤油色のスープとか…挙げたらキリがないくらい全てのヴィジュアルが理想の町中華で、良い意味で造り物のようなのです
こういうミニチュアフードがあったらわたし買っちゃうな、というルックスに惚れ惚れしました
すごく美味しい！とかではないけれど、ニラやモヤシの火の通り加減が絶妙だったり、どれも嫌な油っこさを感じなかったり、チャーハンのパラパラ具合とか感心しました
あと、こういったお店は塩気が強いところが多いのですが、こちらは塩分加減も程よかったです
食べに来ておいて何ですが、わたしは元々町中華が好きなジャンルではないので又食べたい！とかにはならなかったのですが、また体験したい！と思うような不思議なお店でした