フランス料理 イイザカ
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四谷三丁目のクラッシックフレンチ「いいざか」
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記事URL：http://yuyuyou123.blog110.fc2.com/blog-entry-1382.html
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四谷三丁目の定期的に食べたくなるクラシックフレンチ「イイザカ」
四谷三丁目から徒歩7分
友人が予約してくれていたので
ランチで1年3か月ぶりに伺いました。
ランチとディナーと各1組のみの
完全予約制です。
シェフは、飯坂氏はフランスで、公邸料理人をされていた
気取りないシェフとソムリエの奥様ご夫婦で営まれている
お店です。
住宅街にひっそりと佇む［ＩＩＺＡＫＡ」
お任せコース¥12500（税 サ別）
ペリエ¥900（税 サ別）
◆雲丹と生姜とジュレ
◆オランダ産 ホワイトアスパラ
オマール海老 キャビア
ウイスキーマスタード
さっぱりした酸味あるソースと立派な太い
アスパラ オマール海老がプリプリ
夏らしい爽やかな前菜 食欲わきます♪
◆宮城の天然黒鮑のステーキ
大きく厚さもあり、肝ソースがバターが効いて
めちゃ美味しい。お皿を洗ったかのようにソースをぬぐって
頂きました。
添えてあるアスパラソバージューも粘りあり美味しい
◆バケットと胡桃パン エシレバター
◆仔羊 背肉ロースト
柔らかい背肉 人参やそら豆の食感も楽しい
◆デザート
沢山のとちおとめの中にブラマンジェ
とちおとめを軽くシロップでにてあり
酸味と甘さとブラマンジェの柔らかさバランスがベストマッチです。
◆食後のドリンク 珈琲 紅茶 ハーブティーから選べます
紅茶を頂きました。
季節感を大切にしソースを変えながら
贅沢な素材、王道のフレンチと
落ち着いた雰囲気、休日の素敵な時間を過ごせます。
ご馳走様でした。
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記事URL：http://yuyuyou123.blog110.fc2.com/blog-entry-1307.html
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嵐でも行きたい、王道のクラッシックフレンチ「IIZAKA」
数年ぶりの友人に、私も大好きな
「イイザカ」さんにお誘い頂き女子会♪
四谷三丁目駅上がると、
横殴りの雨風！
げっ！！！！
家出た時は、小ぶりだったので
折りたたみ傘しか持ってこなかった！
久しぶりで、最初逆方向に歩いてしまい
方向音痴鰤全開！
その時点で、結構濡れて、
路地裏をくねくね曲がり途中、傘がおちょこになったり
傘の骨が折れてしまった（汗）
でも、たどり着いてよかった♪
◆乾杯ドリンクは、ノンアルシャンパン
◆おまかせコース
◆オマールコンソメスープ
アペリティフ グジェール添え
胃を温めてくださいと紙の蓋を開けると
オマール海老の香高い美味しいスープ
◆ホワイトアスパラ、オマール海老、キャビア
北海道雲丹 ハーブマスタードソース
贅沢の極み！ボリューミー、色どりも春！
嵐でも、なんでも、来てよかった～♪と思う
一皿から開始です！
◆無塩フランスバター
◆マダム手作り、自家製パン
◆岩手県産黒鮑 鮑ソース
緑がまぶしい そら豆や菜の花
たっぷりの鮑ソース
分厚く、柔らかい鮑！美味しすぎる！
パンで、鮑ソースを残さずつけて、洗ったお皿のように
綺麗に頂きました（^^）
◆鹿児島黒毛和牛ヒレ
人参、大黒シメジ、フォンドボーソース
マッシュポテト、ベーコン
和牛がドーン！
厚さ、柔らかさ、火入れ最高です。
めちゃ美味しい。
◆バスクチーズケーキ、苺、マカロン
マダムが作るスイーツは美味しく
ピンクな心ウキウキ春のスイーツ♪
◆珈琲
シェフの飯坂氏はフランスで、公邸料理人らしく
正統派クラッシクフレンチ、最高です。
台風のような天候を忘れるほどの
美味しい、贅沢な休日ランチ
ご馳走様でした。
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記事URL：http://yuyuyou123.blog110.fc2.com/blog-entry-1113.html
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四谷の上質な正統派フレンチ「 IIZAKA」
四谷三丁目から路地裏に５分程度歩いて行くと
ひっそりとマンションの１Ｆにあります。
うっかりしていると通り過ぎてしまいます。
店内は、白を基調としたシンプルな店内
ご夫婦でお店を切り盛りしているので、
１日１，２組程度しかとらないそうで、
宣伝も、積極的にはしないそうです。
完全予約制で、近所で常連さんが多いのだろうなぁ。
この日も私たち２名で貸切でお店を営業してくれました。
２人だけなんてもったいないと恐縮しながら
特別感もあり嬉しいです。
知り合いのお家に遊びに来たように気取らず
リラックスできる空間です。
席に座ると、目に入ったのが、「硬旨プリン」
む、む！！！あれは！奥様に伺うと、昔ながらの硬いプリンを
販売しているとのこと、ばら売りもしていて、今回は、１箱４つ入り¥1500
を帰りにお土産で頂いてきます！！！と頼みました。
シェフの飯坂氏はフランスで、公邸料理人をされていたそうです。
奥様はソムリエでもあり、ワインが飲めたらまた色々お話も伺える所
全然飲めないので、ワインになる前の葡萄ジュースを頂きました。
でも、ジュースのように甘くなく「ノンアルワイン」赤、白あり
赤を頂きました。しっかり最後「オリ」がグラスの底に残っていました。
友人は、ノンアルのシャンパン
◆無塩フランスバター
◆自家製パン
◆トウモロコシの冷製スープ
シュー生地の中にパルメザンチーズが入っていて
温かいです。スープは甘く美味しい。
◆前菜
オマールエビ キャビア乗せ
グリーンアスパラ カマンベールチーズ
レモンシャンティエのソースが絶品
素材の質も高く、オマール海老がしっかり食べでがあり、
キャビアが惜しげなくのせられ、ソースが生クリームも使って
いるのにしつこくなくめちゃめちゃ美味しい、
見た目も、可愛く、前菜とは思えないボリュームです。
この時点で、また来たい！っと思いました（笑）
◆鮑と鮑の肝ソース
青森の黒鮑がドーン！肝ソースたっぷり！
肉厚な鮑、めちゃめちゃ食べ応えあります！
こんな鮑初めて食べた！肝ソースも美味しく
最後までパンにつけて残らず平べました（笑）
◆黒毛和牛のフィレ ピュアホワイト添え
フォンドボーソース
クレソンとサマートリュフのサラダ
牛フィレ、ドーン！
トリュフたっぷり！
ピュアホワイトめちゃあまーい！
フィレの火加減ばっちり！柔らかい！
クレソンとサマートリュフ
クレソンの香はトリュフで消えてさっぱりして美味しい。
◆デザート ドリンクはコーヒーを頂きました。
メロン 北海道のイチゴ フォンダンショコラ
◆お土産の、硬旨プリン
これぞ、クラッシックフレンチ！
一つ一つのポーションが大きく、丁寧に調理されたお料理
大満足です。
食べきれなかったパンやバターは、持ち帰ってくださいと
気配りが嬉しいです。
秘密にしておきたいくらい、
素晴らしい、お料理と空間のひと時
ありがとうございました！
また、絶対伺いたいと思います。
ご馳走様でした。
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ゆっきー78682
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
フランス料理 イイザカ（フランス料理 IIZAKA）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5925-8250 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
四谷三丁目駅から438m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし, サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| オープン日 |
2011年7月 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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5か月ぶりの「イイザカ」
店先で、プリンやシフォンケーキの販売もしています。
高騰
物価高騰で、以前よりちょっと値段が
上がりました。
前回まで、肉と魚ｗメインで¥12500でしたが
お肉なし、鮑ステーキコースで¥12500となりました。
仕方ないですね。
プライベート空間でおもてなして頂ける
アットホームな心地よいレストランですから（＾＾）
◆ ノンアルの白の葡萄ジュース¥600
◆オマール海老とジンジャースープ
海老の香とジンジャーがポカポカ温まります。
◆エシレバター
バケットと胡桃パンは写真取り忘れ。
エシレバターたっぷり塗って美味しかったぁ。
◆ハマチのタルタル
キャビアたっぷりキラキラしてます。
中には、さいの目にカットされたはまちと
丁寧にこされたトマトソースがめちゃ美味しい。
◆メインの鮑ステーキ
ぶ厚い新鮮な国産の鮑と鮑ソース
これが、食べたくって来てしまうのです♪
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