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これは別物 要注意!!羊頭狗肉は中国語だった・・・
今年の夏に例の暴動の騒がしい中、香港へ行ったときにタクシーの運転手さんの紹介で行った「添好運」。 あまり期待してはいなかったのですが、静かな住宅街にあるお店の味は最高!確かお店の中にトイレがなくてビルの外のトイレに案内されたっけ・・・味は最高。本当に感動しました。
この前たまたま乗っていたJR中央線の窓から新宿付近でこのお店の名前が見えて・・・・「あれあれ、これってあの香港の飲茶屋さん・・・??」と思い 食べログをチェック。
同じお店であることを確認して伺いました。結果は・・・・「これは日本人向けの味に改造されている!!」と 一口食べて NG!中国系香辛料の味なし。排骨ご飯もなんだか日本の醤油味。テーブルにも日本の醤油。これはどれも「ちがいます!」
甘いチャーシューパオも 大きさ 味 食感 中の餡の量 すべて別モンです。
香港と東京のちがいは写真で・・・
これは香港のミシュラン(香港には本もおいてあり見ました)掲載の「飲茶」ではありません。また香港の平均的な飲茶のお店以下の味です。それでいて値段は香港の2倍以上。中国語では「どぶにすてない」で お金は「燃やす」または「花銭」といいます。
私のように長時間並んで待って、食後に「燃やした」と後悔しないように・・・・
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banto0901
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店名 |
添好運 新宿サザンテラス店(ティムホーワン)
|
---|---|
ジャンル | 飲茶・点心、中華料理、中華粥 |
予約・ お問い合わせ |
03-6304-2861 |
予約可否 |
予約可 ※個室以外(通常のお席)のご予約は承っておりません。 |
住所 | |
交通手段 |
新宿駅南口/新南口から徒歩1分 新宿駅から359m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
サービス料・ チャージ |
お会計時にサービス料(お茶代含む)10%を頂戴致します。 |
席数 |
76席 (1F:個室3部屋 10席 ※内訳 4席・6席/2F: 66席) |
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個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) 個室は4席/6席/の合計10席。2部屋分のパーテーションを外して1部屋10席にすることも可能です。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年5月24日 |
備考 |
■ 個室のみご予約を受け付けております(部屋代が必要となります。)。 |
お店のPR |
美食の都、香港でミシュラン一つ星に輝く香港点心専門店
ティム・ホー・ワンは、4年連続でミシュラン3ッ星を獲得したフォーシーズンズホテル香港の広東料理店『龍景軒』の点心師を務めたMak Kwai Puiシェフが、パートナーのLeung Fai Keungシェフと共に、“よりカジュアルに日常的に本物の味を”という考えのもと、2009年香港に創業した点心専門店。2010年にはミシュラン1ッ星を獲得。今では香港を訪れる外国人観光客も詰めかける有名店となりました。 |
初投稿者 |
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開店当初の状況から大きく進歩
包子は本店と同じクオリティで満足
お粥も美味しかったです これならお店の名前に恥じないですね!
ごちそうさまでした