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歌舞伎町らしい映える品あり、だけど落ち着いた雰囲気の店
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wakabun
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
鮨 佐和
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新宿駅徒歩3分 西武新宿駅から282m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％（ディナーのみ） |
席・設備
| 席数 |
35席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ドレスコード | 特に御座いません。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年3月1日 |
| 初投稿者 |
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グルメ仲間と新宿歌舞伎町の鮨 佐和へ。歌舞伎町という立地で今はなかなか大変だと思うけど、個人的には近所なので使い勝手がいい。お店は地下で、一歩中にはいるととてもそこが歌舞伎町とは思えない大人で落ち着いた雰囲気。
まずお店の名前を聞いたときに運命を感じた。なんといっても私の名前の二文字が入っているから！カウンター席に案内される。落ち着いた雰囲気ではあるけど、そこまでかたひじはらないかんじ。隣のグループとはしっかり距離も取れていていい。
まずは生をいただきます。さすが、泡のきめ細やかさが違う。
コースの初めはしじみの一番だし。これから日本酒もいろいろいただくので…
日本酒はお店にお任せし、お寿司に合うものを少しづつ出してもらう形に。知っている銘柄から知らないものまで、色々出てきて、飲み比べたのしかった。
前菜盛り合わせ。飾り切りも美しく、秋らしい見た目。今年初銀杏だわ。
いきなりこんなきれいな中トロが出てくるとは。
金目。魅惑的な炙り。
土瓶蒸し。一人一つ提供。ふたを開けるとふわっと良い香りが。これまた今年初のマツタケ。汁も具も余すことなく堪能。
まだこ。さっぱり。
クエ。お寿司でいただくの初めてかも？
きれいなマグロ。
いかのキャビア乗せ。キャビア乗せちゃうところがなんとも歌舞伎町っぽい！？
あさりのクラムチャウダー。からすみがトッピングされていて美しい。あさりとミルクのうまみがたっぷりの個性的な一品。
ほっけ。先日北海道ではまったほっけのお寿司に、まさかここで再会できるとは！
ウニ食べ比べ。なんじゃこりゃー！すんごい歌舞伎町ぽい、バブリーな感じｗバフンウニ、ムラサキウニそれぞれ生、塩水漬け、熟成を食べ比べ。そのままいただいてもいいし、ご飯と一緒にのりにまいても…永遠に楽しめそう。贅の極みですな。
フカヒレ茶碗蒸し。ほっとする優しいお味。
まるでワインのような酸味のきいた味わいでおいしかった鏡山。
〆鯖。美しいフォルム。
タカノハダイのしゃぶしゃぶ。つるっといけてしまう。
なんのいくらのせだっけ？寿司だけでなくつまみもいろいろ出てきて、日本酒が進んでしまい、恐ろしい。
大トロと何かの貝？どれもおいしいのだけど、さすがにおなかいっぱいになってきた。でもまだ飲みます。
トロの上にウニ、その上に金粉と歌舞伎町のギラギラした感じが炸裂！SNS映え間違いなし！でも見た目だけじゃなく、味も間違いないです。これもまた贅の極みだな。
アナゴ。
卵焼きはデザートっぽい感じで、わたしにはあますぎた。
デザートは杏仁豆腐。おなか一杯でお酒もたくさんいただいて大満足。とにかく品数が多く、映えな品も多く、スペイン帰りの大将とのお話も楽しくて、特別な時間が過ごせた。安くはないけど、お値段以上の満足度。そして落ち着いているけどかしこまりすぎない居心地の良さでいい店だった。