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のどくろ、クエ、穴子 長崎県対馬の白い高級魚を頂く
長崎県対馬市美津島町 しろや新宿
2019/05/28
ご利用ありがとうございます。
しろや新宿の場所、各料理のコメントありがとうございます。
ぜひ、次回は召し上がっていない料理を堪能していただきコメントをいただけたらと思います。
また、今回とは違い修正、駄目なところの指摘などもお待ちしております。
料理なども美味しいものを提供するのが、店のコンセプトでもあり 新メニューなどもご賞味いただけたらと思います。
またのご利用、スタッフ一同 心からお待ちしております。
店長 遠藤
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店名 |
掲載保留
長崎県対馬市美津島町 しろや新宿(シロヤ)
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、居酒屋、日本酒バー |
住所 | |
交通手段 |
JR 新宿駅東口 徒歩10分 西武新宿駅から219m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
48席 (カウンター 8席 半個室 4席(1~4名様迄) テーブル 6席(1~4名様迄)) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 24人 |
個室 |
有 (4人可) 半個室のみ |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 ランチ帯 全席禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可(小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年10月27日 |
備考 |
2017年12月31日 テレビ朝日 超クイズサバイバー 出演店舗 のどくろ料理提供 |
お店のPR |
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お客様各位にはご不便おかけし申し訳ございません。 |
初投稿者 |
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対馬の沖合で捕れる高級白身魚、のどくろ、クエ、穴子が会席はもちろん、一品料理やランチでも味わえるお店です。
場所はJR新宿駅より徒歩6分。西武新宿線 西武新宿駅からが1番近くて徒歩3分。
JR新宿駅からですと、東口を出てアルタを右に見る形で線路に沿って直進。
歌舞伎町交差点も超えてそのままゴジラ通りを歩いていくと、T字路に出る手前左側、
WaMall歌舞伎町ビルの2階にあります。
まずは店名のついた日本酒「しろや」で乾杯。
徳利とお猪口のデザインに遊び心があります。
こういうのを見るとこれから食事をするのが楽しみになってきます。
白えびユッケ
海苔の上に白えびと青ネギ、わさびを少々のせて頂きます。
白えびは甘みがありねっとりと口の中に絡んでくるよう。
しじみのポテトサラダ
ポテトサラダに燻りがっこやクリームチーズが入っているのは頂いたことがあるけれど、しじみは初。
トッピングだけではなく、シジミのゆで汁もポテトサラダに入れてあるのですって。
と言ってもシジミが強すぎることはなく、ちゃんとポテトサラダです。
穴子の薄造り
穴子ってこんなに白くてきれいだったのねと、まぢまぢ見てしまう透明感もあるビジュアル。
すごい美人さん。知らなかったわ。
淡白な穴子の薄造りの上に、紅葉おろし、小ねぎを乗せると華やか。
純米大吟醸 横山五十
のどくろの岩塩焼き
のどくろを岩塩の板状の上にのせて温めると、のどくろの脂が岩塩と混じる事で、岩塩の塩味が身にしみてきます。
クエのみぞれ鍋
つい先日までの蒸し暑さがうそのように梅雨に入り気温が下がっています。
こんな時は鍋に限る。
冬に脂がのるというのどくろですが、今の時期でも脂が十分あるように思います。
大根おろしたっぷりのみぞれ鍋はのどくろと組み合わせて頂くと、蒸し暑さから弱り気味の胃腸にもすっと入りそう。
あ、私の胃腸は至って元気です。頂いてみての一般論ね。
穴子寿司
たれが塩かが選べたので塩で。こちらは2貫で1皿。
さっぱりいただけて最後まで良く食べて飲んだ楽しい時間でした。
ビルの2階というのを忘れそうな昭和の板塀風の入り口が風情を醸し出しています。
個室になっていてゆっくり過ごす中、
のどくろ、クエ、穴子と白身のの高級魚を1品から楽しめるのも良かったです。