Name: ワイン&マスタードA
Address: 新宿3-12-1 佐藤ビル 2F, 新宿区, 東京都, 1600022, JP
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.62

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この口コミは、すだちとかぼすさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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すだちとかぼす口コミ432件フォロワー259人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2018/06訪問1回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

￥8,000～￥9,9991人

【新宿三丁目】マスタード専門店が運営する美味しい料理とオセアニアワインのマリアージュ

新宿3丁目界隈、最近美味しいお店がひしめき合ってますね。
ちょっと面白そうなお店があるということでこちらのお店に伺いました。
Google Mapをみながらいったのですが、場所がわかりづらい！
雑居ビルの2Fにあるのですが、近くまで来てなかなか見つからないパターン(笑)。

カウンター中心でテーブルは1席のみで3人ぐらいだったら座れそうです。
知らなかったのですがマスタード専門のお店が運営しているそうです。
マスタードの10種類テイスティングなんていうのもありました。

和歌山のクラフトビールと泡をオーダー飲みながらメニュー熟読。
大人のポテトサラダが人気だそうでオーダー。
マヨネーズとも和えてありますが、上にもマスタードが乗っていてまさに大人の味。
ポテトをさっくりと揚げてあるチップスも美味しくてお酒が進みます。

セビーチェはタコとアボカドを使ったものでしたが季節によって食材は変わるみたい。
こちらキレイな色の組み合わせで周りのオリーブ＆バジルも美味しい。
ぴりっと効いているのはやはりマスタード。これ作ってみたいな～。

そしてワインはボトルが飲みたかったのでピノをいくつか紹介してもらい
タスマニアのビオ、Stefano Lubianaをセレクト。
まだまだ若々しいタイプですが、それに合わせたのもパテと仔羊と。

パテは王道のマスタードのほか、ベリーのソースがとても美味しくて
肉の臭みを消しているだけではなく十分な存在感。
ボリュームも結構あります。

メインの仔羊ですが、これはがぶりといける(笑)。
羊ちゃんごめん、って感じですが柔らかくて乳酸の感じ。
マスタードが口の中をさっぱりさせてくれるので行けちゃいます。

他のメニューも試してみたい！

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店ワイン&マスタードA（wine&mustard A）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ビストロ、ワインバー
住所	東京都新宿区新宿3-12-1 佐藤ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新宿三丁目駅より徒歩3分新宿三丁目駅から172m
営業時間	■営業時間 17:00～24:00(L.O.22:30) ■定休日月曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料なし。22時以降はチャージ料一人800円

席・設備

席数	12席（カウンター12席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2015年10月15日
備考	銀座に移転したレンゲの新宿店の跡地に出来たワインバー。マスタードと蜂蜜を多用した料理はレンゲの西岡シェフと共同開発したメニューを、渡仏しマダム・トキにも在籍していたフレンチの武藤シェフが手掛ける。レンゲの食材を共用する贅沢さも見逃せない。
初投稿者	えこだねこ（12853）
最近の編集者	hoshi10（1041） ... 店舗情報（'19/09/07 17:35） winea845（0） ... 店舗情報（'18/11/15 17:23）編集履歴を詳しく見る