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絶品煮干ラーメン!2018ラーメン百名店(東京)おめでとうございます!「新宿・ゴールデン街」。
歌舞伎町で、久しぶりに友人と飲んだあと、どうしてもこちらの煮干ラーメンが、食べたくて伺いました!
ゴールデン街に来るのは、久しぶりですが、お店はすぐに解りました!
なぜなら、土曜の23時頃、さすがに、行列が出来ていますね!
24時間営業のお店ですが、週末のこの時間、10人位の列が、出来ていました。
20分程、待ったでしょうか?割と回転は、速いようです!
煮干しのイラストが、描かれた壁の、階段を2階に上がります。すぐ右には、券売機、左が、店内です。10人入るか、入らないかの?小さな店は、活気に溢れています!
「すごい煮干ラーメン(特製)」(1,200円・税込)を注文です!
好みの味を選べます!
①味付け・・醤油(オススメ)、塩、合わせ味(塩+醤油)
②麺・・普通(オススメ)、かた、やわ
③味の濃さ・・普通(オススメ)、薄い、濃い
④油の量・・普通(オススメ)、少なめ、多い
⑤辛銀だれ・・半辛(オススメ)、なし、1辛~30辛
詳しくは、写真をご覧下さい!(笑)
全て、「オススメ」で、注文しました!(麺の量も同料金で、並盛180g、中盛220g、大盛270gから選べます。まあ、この時間だから並盛にしました(笑))
天井には、「煮干しのオブジェ」。期待が、膨らみます!!
7~8分で、着丼!
「これは、旨そう!!」
まずは、スープを一口!!
煮干しの味、「ハンパない!!旨いわ!!」こんなに、煮干しの味を感じられるラーメンは、初めてです!!
店員さんに、聞いてみると、いろいろな種類の煮干しを独自で、ブレンド、煮干しの「はらわた」は、取ってあるとのこと!どうりで、くさみは、感じないわけだ!!
麺は、極太縮れ麺、麺の食感、意外とスープにからんで、旨いです!
チャーシュー。「特製」は、4枚入っています!レア感が、感じられる「豚肩ロース」。
食べ応えがあります!
そして、気に入ったのが、
「いったん麺」幅が広くて、薄い。これも麺です!舌ざわりが、とてもいい!
極太麺を食べてる合間に食べると、違う食感で、またいいんです!
「いったん麺」は、3枚入っていますが、これも追加で、もう3枚追加することが、出来るんです!
最後まで、美味しい煮干し味が、楽しめました!!
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ブルーブルー34
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ブルーブルー34さんの他のお店の口コミ
店名 |
すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館(【旧店名】ラーメン凪 煮干王)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3205-1925 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
●JR「新宿駅東口」 徒歩6分 新宿区役所交差点から徒歩3分。ミスタードーナツ横の石畳舗道を入ってゴールデン街方面へ。2番の角を右折。右手にあり。白い提灯が目印。 新宿三丁目駅から296m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 ((L字型カウンター10席)) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 英語メニューあり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2008年6月 |
お店のPR |
ここが発祥の地、凪の煮干ラーメン!
2021年1月より、創業当時のパワフルな煮干の味わいを復活させた「G街創業煮干ラーメン」を販売中です!ぜひご賞味ください! |
関連店舗情報 | すごい煮干ラーメン凪の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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厳選された煮干しを使った美味しい煮干しラーメンが、味わえます!
2018/09/20 更新