この口コミは、YouTube 石田タクシーブランドTV「検索」さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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YouTube 石田タクシーブランドTV「検索」口コミ209件フォロワー359人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2023/09訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥6,000～￥7,9991人

私のお勧めは「本日のイカ」

【来店経緯】
さて本日は、新宿伊勢丹で用事を終えたので、以前、満席で入れなかった「イカセンター新宿総本店」さんに、開店の17時半予約で参りました。

　お店は、４階と５階にあり、開店直後はエレベーター待ちのお客さんの長蛇の列...(＠_＠;)

　電話予約の際、階を伝えられなかったので、とりあえず４階へ。店内は広々していて、テーブル席がずらりと並んでいます。

　店員さんに声をかけると、私が予約したのは５階だったそうなので、階段で上がり５階へ。

５階店内は、入ってすぐ生け簀があり、イカや伊勢海老、貝や魚がたくさん泳いでいて、水族館に来た気分でテンションが上がりました。

【いただいた料理】
・先付け
・本日のイカ
・クジラ刺し
・ポテトサラダ
・ホタテ焼
・サケカブト
・イカ肝ルイベ

【いただいたお酒】
・キリン一番搾り生ビール
・ハイボール陸

【私のお勧めは】
〈本日のイカ〉
本日のイカは、活ケンサキイカ。

早速注文。
捌く前に板前さんが、席まで見せにきてくださり、そのイカは、悲しげに鳴いていました。その後、ゲソと身とに分けて配膳。

〈ゲソ〉
ウネウネと皿の上で動くゲソを、箸でつまもうとすると、逆に吸盤で箸にへばり付いてきます。

実食。
少し固めのコリッとした食感で、とても甘いです。

〈身〉
耳と胴体は、ゲソ同様、少し固めのコリッとした食感で、とても甘みがあります。

しばらくすると身の表面は、ねっとりとした食感に変わり、甘みを増してとても美味しかったです。

〈軟骨〉
後日、軟骨について調べると...

「いかは無脊椎動物の頭足類で、足の上に目、頭があります。軟骨はこの頭部にあり、脳や目を衝撃から守っています。コリコリした食感で、知る人ぞ知る珍味。」

だそうですが、飾りだと思って食べませんでした(T_T)残念

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イカセンター新宿総本店 (４階、５階)

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開店直後は、エレベーター待ちのお客さんの長蛇の列

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４階入口

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４階店内

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５階入口

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５階店内

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５階店内

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生け簀

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テーブル席

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箸置き

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乾杯。キリン一番搾り生ビール (中ジョッキ) ¥640

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先付け (キクラゲの酢の物) ¥330

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「本日のイカ、活ケンサキイカ」を注文すると、捌く前に板前さんが、席まで見せにきてくださいました♪イカは、悲しげに鳴いていました

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ゲソ (ウネウネと動いています)

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吸盤で箸にへばり付くゲソ

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活ケンサキイカ (小) ¥3980

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身 (耳と胴体)

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軟骨 (珍味)

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イカ墨の塩

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生ビールジョッキを飲み干すと、底には「寿」の文字

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ハイボール陸 (大) ¥980

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クジラ刺し ¥980

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ポテトサラダ ¥500

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ホタテ焼 (１ケ) ¥980

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他のお客さんが注文した伊勢海老を計量する様子

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伊勢海老、計量中 (グラム¥20)

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サケカブト ¥980

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鋭い歯

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サケカブト

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イカ肝ルイベ ¥600

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	イカセンター新宿総本店
ジャンル	海鮮、居酒屋、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5595-4745
予約可否	予約可
住所	東京都新宿区西新宿7-10-13 ガイアビル 4F・5F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営大江戸線新宿西口駅　徒歩1分　ＪＲ新宿駅　西口　徒歩3分　小田急小田原線新宿駅　徒歩3分　京王線新宿駅　徒歩3分新宿西口駅から113m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:30 - 23:00 日・祝日 15:00 - 22:00 ■ 定休日年末年始
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	お通し代頂きます。

席・設備

席数	150席
個室	有７名様以上でのご利用になります６名様の場合は個室ではなくなる時も御座います
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	分煙（加熱式たばこ限定） 4F禁煙フロア　5F加熱式たばこ喫煙専用フロア 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
ホームページ	http://ikacenter.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/shinjyukuika https://www.instagram.com/ikacenter_souhonten/
電話番号	03-3366-2600
備考	水揚げ・入荷の状況によりご希望のお料理をご用意できない場合もございます。あらかじめご了承ください。 ※2020年4月1日から「東京都受動喫煙防止条例」・「改正健康増進法」全面施行により、 4Fは従来通り禁煙フロア、5Fは加熱式たばこ専用喫煙フロアとなりました。　　　　　　 12月31日〜1月4日まではお正月休みとさせて頂きます 1月5日より営業開始します
初投稿者	macochoro（66）