メニュー・プラン : おかん

大分県の代表的民話の主人公の名前。二階堂麦焼酎を基本とし、比較的永く貯蔵し、じっくりと熟成させ
特に香りを重視し仕上げられた最高級品です。

聖書の一節から命名された富乃宝山の西酒造の麦焼酎です。間接常圧蒸留という特別な蒸留方法により
麦本来の力を引き出しているスッキリして甘味とキレのある本格派です。

厳選された国産二条大麦から生まれた味わい深い原酒をゆっくりと貯蔵・熟成しました。
琥珀色に輝くまろやかな味わい、芳醇な香りです。

麦、麦麹で醸した麦１００％に、天然の透き通るような湧き水を使用しました。
香り高く、ふくよかな味です。

自家培養の酵母によって生まれました清酒の大吟醸酒のような華やか吟醸香で焼酎のイメージを一新した。
さわやかで、クリアな口あたり。世界中の銘酒を集めた「モンドセレクション国際食品コンクール96’」においてグランドゴールドメダルを受賞。世界に認められた一品です。

・幻の紫芋「山川芋」より品種改良され作られた「ムラサキマサリ」を使って造られた本格焼酎。味わいは、風雅な甘みと気高い香りを持つ唯一無二の味わいです。

黒麹は、焼酎のルーツとされる泡盛に用いられる焼酎麹の原点と言われています。
その当時の記録からこの「黒麹」を再現しこの蔵独自の発酵技術である「三段仕込み」で醸された本格焼酎です。とろりとした甘味にほのかな苦味の余韻が残る、キリッとした重厚な味わいです。

百年の孤独で知られる黒木本店が昔ながらのかめで仕込み、二年間熟成貯蔵した風味豊かな芋焼酎です。

東京農業大学醸造科卒の若干26歳の蔵元が「日本酒に負けない焼酎を」と造った銘柄。
焼酎のイメージを変えた吟醸酒の様な芋焼酎。清酒用の黄麹と酒造好適米、五百万石を用いました。
ロックに少し水を入れてお楽しみ下さい。最初の一杯のみならず、食中酒としての魅力を感じられる芋焼酎です。

原材料芋の黄金千貫はその日に掘った芋をその日のうちに仕込みます。仕込みは昔ながらのかめで仕込みますので、力強さにまろやかさが加わり芋焼酎の醍醐味を存分に味わえます。

黒麹仕込み独特の力強さとしっかりしたボディを表現し、コガネセンガンの香ばしい香りとインパクトのある甘さを持っています。
力強い香りと味わいに、丁寧な熟成による繊細で滑らかな舌触りをもたせ、重厚な飲みごたえを感じさせてくれます。

黄麹を使い、華やかな香り、凝縮したエキス分と甘味が、焼酎とは思えぬ味わいを醸し出します。

原生林から沸き出す天然水が使われています。そのため口にすれば、ソフトでフルーティーなやさしい口当たりです。
「れんと」とは音楽用語の速さを表す言葉で、穏やかにという意味。その名の通り熟成タンクに特別な音響システムを取り付けクラシックの名曲を聴かせながらゆっくりと熟成させています。

珊瑚礁の地下から湧き出る硬水と、上質な黒糖を主原料にじっくり熟成させ、5年古酒をブレンドすることで
独特の芳純でまろやかな口当たりと、ふくよかな香味が際立つ逸品の仕上がりです。

新潟の米、水、技の調和からなる清流のようなキレの良い味わいです。
どんな料理にも合う本格辛口酒です。

爽やかな香りと滑らかな味の広がり。「これが日本酒？！」と思えるぐらいフルーティーで心地よい甘さの発泡清酒です。 口当たりが滑らかでシャンパンのようなのど越しは女性にもおすすめです

味わいのバランスに優れしっかりとした骨格もあります。

3種類の葡萄が絶妙にブレンドされたエレガントな味わいです。

骨格がしっかりしていて、葡萄特有のスパイシーな味わいが楽しめます。

カリフォルニアの沿岸部の冷涼な産地の葡萄からできている上品な味わいが特徴です。

柑橘系とトロピカルフルーツのアロマ。クリーミーな印象と酸味が特徴です。

ハーブやシトラスの香りを備えた爽やかな味わいです。

ハーブやシトラスの香りを備えた爽やかな味わいです。