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店名 |
閉店
花彫酒家(ハナホリシュカ)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、居酒屋、担々麺 |
住所 | |
交通手段 |
新宿駅東口 徒歩7分 新宿三丁目駅から177m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、VISA、Master、JCB、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
35席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | スポーツ観戦可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1997年10月13日 |
備考 |
カードはランチタイム不可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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じょいっこ色の街
上海蟹の朝
上海蟹の季節がやってきました。
10~12月が上海蟹の旬。
美味しくて安い上海蟹が食べられる
お店としてじょいっこが
いつも利用しているがこちら。
新宿三丁目にある「花彫酒家」。
10月は周年記念月間で
上海蟹が一杯2000円で食べられます。
高級なお店だと4000円以上する
ところもあるのでこれはお得!
「上海蟹食べたい♪
あなたと食べたいよ♪」
くるりの歌を口ずさみながら
向かった先は繁華街の中にある
雑居ビルの2階。
古くからやっているので
年季の入った建物ではありますが
きれいな店内。
名物マッマの美しい写真が
飾られています。
19時に予約して行ったところ
最初はお客さんが少なかったですが、
出るころにはほぼ満卓になっていました。
さすが人気店。
まずは紹興酒で乾杯!
お通しにメンマが出てきます。
お店特製のラー油をかけて
じょいっこ色に染めて
いただきます♪
おいしいメンマに
ほろ苦い味に深みのある
ラー油がナイスマッチ!
絶品のラー油は買って
帰ることも可能。
メニューを開くと
中華の王道的な料理がずらりと。
少人数でも楽しめるように
中皿と小皿が用意されているのが嬉しい。
●三種盛り合わせ前菜
小皿980円
皮蛋、茹で鶏、クラゲ、野菜
が乗っています。
丁寧に作られたお料理たち。
特に鶏肉はとってもジューシーで
噛みしめると旨味があふれ出ます。
●小籠包
最初に脇を噛んでスープをすすって
そのあと丸ごと口に入れます。。
熱っ!
けど美味しい!
じょいっこはあまり皮の存在感がある
小籠包が好きではないのですが、
ここのは皮がそんなに厚すぎず良いな。
●上海蟹
来ました!
今日のメインの上海蟹。
活きたままボイルされて
真っ赤で美味しそう!
雄と雌ひとつずつ予約。
目の前でマッマが剥いてくれます。
マッマの勢いのあるトークがまた良くて。
話を聞いてるとここに来て良かった
と思わさせられます。
メスは玉子、オスは白子が美味しい。
玉子や白子の部分がまだ熱くトロっと
している間にパクっと。
ん~~~。濃厚~~!
めっちゃくちゃ美味しい!!
あとはじっくり殻から身を
ほじりながらいただいていきます。
上海蟹は普通の蟹に比べて
小ぶりなので身を取るのが大変ですが、
しゃべりながら時間をかけて
身を取るのが楽しかったです。
〆は殻に紹興酒を
注いで飲みます。
至福~~
上海蟹以外のお料理も
どれも丁寧に作られていて
美味しいので上海蟹なし
でも楽しめる良店ですYO!
10月いっぱいは上海蟹が2000円で
食べられるのでオススメ!
noteは愛のポエム付きだよ
https://note.com/joycooo/n/n2906cd1e61d0
じょいっこマップ
https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=10kGeY_fIIPKTS2OfOT5Bi8UhiRY7dj5a