メニュー・プラン : ワインダイニング ステラ

更新日 : 2017/05/09

料理メニュー

(税抜価格)

おつまみ3種セット

1,200円

アミューズ、前菜を シェフおすすめの3種をご提供。

おつまみ5種セット

1,600円

アミューズ、前菜を シェフおすすめの5種をご提供

シェフのお任せAコース料理

4,000円

*アミューズ、前菜2皿、パスタorリゾット1品、メイン1品、デザートorチーズ


*コース料理に合わせた4種のテイスティング ワインをつけることができます。+1600

シェフのお任せBコース料理

5,000円

*アミューズ、前菜3皿、パスタとリゾット各1品、メイン1品、デザートorチーズ

*コース料理に合わせた4種のテイスティング ワインをつけることができます。+1600

特製!オードブルの盛り合わせ2名程度 Hors-d'œuvre

2,000円~
生ハム・スモークサーモン・オリーブ、チーズ、サラダ etc.

簡単なおつまみ、直ぐに食べられます。

レバーパテ Pate ¥400

400円

*鳥のレバーをトスカーナ風に、ワインのお供に。ガーリックトースト6枚つき

バッカラ  Bacara

400円

干し鱈を戻して牛乳と生クリームで仕上げた。
イタリアベネチア地方料理ラスク6枚つき

ピクルスcornichon ¥400

400円

*カレー風味のちょっと珍しいピクルス

オリーブOlive

400円

シチリア産オリーブすぐ食べられるおつまみ緑、黒オリーブ72種類

前菜・簡単なおつまみ Hors-d'oeuvre, Entrées

カーリックトースト 2P Pate ¥500

500円

トーストにガーリックバターを使いオーブンで焼きました。おつまみにも

バーニャカウダ

1,000円

*新鮮野菜を使ったサラダ、日により変わります。

キヌアのサラダ 

1,000円

*様々なキノコをパンチェッタとともにオリーブオイルで漬け込みました。

前菜 Entrées froides 

切り立てパルマの生ハム、パルミジャーノ乗せ 

1,000円

熟成期間18か月のパルマ産生ハムの切りたてパルミジャーノチーズをふわりとかけて。

本日のカルパッチョ

鮮度の良い魚を調理し、カルパッチョに、ヘンプシードオイルで作るドレッシングで

鮮魚のテリーヌ

*鮮度の良い魚を調理し、カルパッチョに、ヘンプシードオイルで作るドレッシングで。

ハムとパセリのゼリー寄せ(ジャンボン・ペルシェ) Jambon perisillé

1,000円

豚肩ロースハムや豚足などのコラーゲンを使いゼリー状に固めたテリーヌ

田舎風パテ(パテ・ド・カンパーニュ) Pate de campagne

1,000円

豚ミンチの中にレバーペーストを混ぜ込んで焼く代表的なクラシック料理

温菜類(温かい料理)Entrées chaudes 

長崎産ホワイトアスパラ2本、オランディーズソース添え

1,500円

ムール貝のワイン蒸し Moules au vin blanc

1,000円

アイルランド産ムール貝にニンニクとバター、白ワインで蒸し煮にしました。

カスレ Cassoulet

1,500円

南フランスの代表料理ソーセージと豚肉と白インゲン豆の煮込み

トリッパトスカーナ風

1,500円

温菜類(温かい料理)

■エゾ鹿ベーコンとルッコラのサラダ Viande de gibier ¥1000
*エゾシカのベーコンを燻製をかけてルッコラと合わせます。

■カスレ Cassoulet ¥1500
*南フランスの代表料理ソーセージと豚肉と白インゲン豆の煮込み

パスタ&リゾット Pasta,Risotto 

本日のパスタ&リゾット ¥1200
*旬のものを使ったパスタやリゾットをお楽しみください。スタッフにお尋ねください。

Pasta,Risotto パスタ&リゾット

アマトリチャーナ
*トマトとベーコン、チーズの濃厚な味わいです

カルボナーラ
* 本格ローマ風です!パンチェッタと卵とパルミジャーノレジャーノチーズを使った自信作。

渡りかにのクリームパスタ
* ワタリガニのうまみをパスタに凝縮

スモークサーモンのトマトクリームパスタ
* 薫り高いサモーンをトマトソースと生クリームのコクで

茄子のアラビアータ
* ピリ辛のトマトソースのなす料理

本日のパスタ
* 毎日変わりますので、スタッフまでおおたずねください。

本日のリゾット

1,500円

毎日変わりますので、スタッフまでおおたずねください。

メイン魚料理 Poissons 

鮮魚のポワレ  Poêlée de fruits de mer

1,800円

本日の魚をカリッと焼きあげました。種類はスタッフまでお尋ねください。

アンガス牛 グリエ

1,500円

*アンガス牛のローストをバルサミコソースで

鴨の胸肉ロースト Magret de canard grillé

1,500円

鴨肉でとてもジューシーで香り豊かです。

チーズ 『コース除外品』

1種      ¥500より
*種類により価格が変わります。
2種   
2個盛り合わせ ¥800より

Desserts デザート

ヴァニラアイス   Crème   ¥400
チョコケーキ    ¥500
スフレチーズケーキ    ¥500
2個盛り合わせ ¥900

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 ワインダイニング ステラ

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ビストロ、ワインバー、ダイニングバー
住所

東京都渋谷区代官山町20-9 サザン代官山 1F

交通手段

地下鉄代官山駅徒歩1分

代官山駅から53m

営業時間
  • ■営業時間
    [火~日]
    ランチ:11:30~15:00
    ハッピーアワータイム:16:00~18:00
    [月~金]
    ディナータイム:18:30~23:30

    ■定休日
    基本月曜日、予約があれば営業します。
予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

15席

(カウンター席6席、テーブル席4席(2人テーブル))

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

ホームページ

http://www.wine-stella.com/index.html

オープン日

2016年1月15日

お店のPR

代官山徒歩1分★大人の隠れ家にふさわしい美味しいフランス産ワインとお料理を用意しております

初投稿者

さすらいのうぶちゃんさすらいのうぶちゃん(5593)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■営業時間
    [火~日]
    ランチ:11:30~15:00
    ハッピーアワータイム:16:00~18:00
    [月~金]
    ディナータイム:18:30~23:30

    ■定休日
    基本月曜日、予約があれば営業します。

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄代官山駅徒歩1分

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