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美映えるする海鮮と和牛うしみつ
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笑笑♡Shannon
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鶏料理 炭火焼 あらた（本郷三丁目、水道橋、春日 / 焼き鳥、居酒屋、鳥料理）
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
恵比寿 うしみつ
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、牛料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-7554 |
| 予約可否 |
完全予約制 ご予約の受付時間は月～日（13時～23時半）迄となります。予めご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ 恵比寿駅西口改札から 徒歩5分 恵比寿駅から371m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4011001119683 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10%頂いております。 |
席・設備
| 席数 |
44席 （4名様個室×8部屋 6名様個室×2部屋） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年3月12日 |
| 電話番号 |
03-6303-2958 |
| 備考 |
姉妹店情報 |
| 初投稿者 |
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<利用状況>3.41
平日3人予約
店内はすべて完全個室で、
落ち着いた和な空間に専属の焼き師が
すべてのお肉を説明しながら焼いてくれた✨
久々のうしみつだけど、メニューは一新
相変わらずお肉×海鮮の鮮やかさが美映え
店員さんに聞くと、定期的に社内の料理発表会で、
各店舗の料理長がメニューを開発していて、
季節に合わせた旬の食材やソースを考えていて、
優勝したものが全店舗に使われる出そうだ
<コース>14,300
【傑作をその手に ～雲丹に降る雪～】
和牛の雲丹ユッケドック
とちぎ和牛＆北海道馬糞
これはもう定番の定番！
こんなにたっぷりの雲丹♡嬉しすぎる
【ひとくちの幸せ】
和牛のパイキャビユッケ
自家製のパイはネギの香りがして、
甘エビの甘みとキャビアの塩味は
最高にユッケと合う！
一口で食べるのはやや大きいが、
口いっぱいの幸せだった(笑)
【肉のお供】
塩キャベツ
ごま油で和えたシンプルなキャベツ
お米の代わりに食べれて嬉しい
【塩焼物】
厳選タン厚切り ～レモン～
厳選和牛赤身 ～山葵～
神谷商店の神のタン＆神のハラミ
片面超しっかりで、もう片面はさっと
撫でるぐらいのこだわりの焼き方だった
神タンはいつ食べても美味しいけど、
私はやはりじっくり焼きの方がすきだな
【すき焼きを超えていく】
万葉牛サーロインの焼きすき焼き
てんさい糖に割り下のもみダレで味付けして、
仕上げに春菊もみダレをつけて、
温玉と一緒に食べる。
にんにく効いてて、甘めで美味しい！
【箸休め】
キムチ・ナムル盛り合わせ
【肉料理】
キューバサンド
うしみつローストビーフのホットサンド
【タレ焼物】
とちぎ和牛ヒレ 薄切り ～うしみつダレ～
万葉牛 ミスジ ～柚子醬油ダレ～
群馬和牛 ヒレ ～卵黄香味ダレ～
繊維がとても繊細で柔らかいくて、
温めるように片面だけ軽く焼く
自家製の柚子醤油タレが美味しすぎて、
これは定番化して欲しいなぁ〜
【二度見確実 五感で感じるこの味わい】
究極のうしみつ飯
～雲丹・蟹・いくら・和牛～
仕上げに甘いタレをかけて混ぜ混ぜ、
焼かないレアなビビンバみたい！
【デザート】
うしみつの専属パティシエが作る
カカオが濃厚なパッチンプリン(笑)
甘さは控えめで、とてもまろやかでぷるんぷるんなタイプ