この口コミは、紫陽花613さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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紫陽花613 口コミ822件フォロワー1,127人

3.9

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2024/03訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

￥8,000～￥9,9991人

BRUTUS、ぴあ2022年美味しい肉の店や東京カレンダー9月号などメディアに掲載されている、今大注目の焼肉屋は、恵比寿駅から徒歩3分の渋谷橋の交差点にお店があります。

店内は、メインのカウンター席と一卓のテーブル席で黒×ブラウンのシックでスタイリッシュな雰囲気。

店員さんも気さくで和気藹々とした雰囲気の中、私は安定のメガジョッキで乾杯！
注文したのは以下。

・生センマイ刺し
珍しい生のセンマイ刺しは、丁寧に下処理されており鮮度抜群で歯応えと舌触り、コリコリの食感がたまりません。

・炙りユッケ　
ユッケと言うと細かくカットされたお肉が特徴ですが、ふかみのユッケは厚切り。
そのせいか卵黄と絡み濃厚な味わいに。

・サンチュムンチ　
お通しに出されたサンチュのサラダ。これが本当に美味しくて、私の中で焼肉屋のサラダNo.1の美味しさ。お通しだけでは足りずにメニューからお代わりしてしまうほど。

・そぼろのせピーマン
生で食べても、軽く焼いて食べてもパリッと歯応えの良い、そぼろのせピーマンは箸休めにもピッタリ。

・厚切りタン
柔らかくジューシーに焼き上がった厚切りタンには特製ダレを絡めた葱か梅ダレをつけていただきます。サクッとした歯応えと絶妙やタレが抜群。

・ジャンボ椎茸
アルミホイルで蒸し焼きにした椎茸は
ふっくらと焼き上がり、醤油と合わさった椎茸との香りがたまりません。

・トモサンカク
・ヒレ　
分厚くカットされ、肉質は柔らかくしっとり。肉の旨味という「コク」を充分に感じられました。
・薄切りロース
上品な甘みを感じる柔らかな薄切りロースは、しっかりした味ながらもサッパリとしてるから女性にオススメ。

付けダレには、塩に山葵、そして店主が何度も試作を重ねて完成させた自慢の「自家製生ダレ」。火も水も使わずに調味料を独自配合した爽やかな辛さと柑橘系の風味が上質な肉の脂と相性が良く、肉本来の旨みと繊細な赤身を引き立てます。

・ユッケジャンクッパ
ピリ辛のユッケジャンクッパは、牛肉の旨みと、野菜の旨味が溶け出したスープが身体に染みる美味しさ。

・ジャパン海苔たっぷりTKG
海苔たっぷりで真っ黒の中に卵黄のツヤと色が、食欲を掻き立てます。更にニンニク風味の出汁醤油が加わり禁断の組み合わせに。
　
カウンター席ならではの醍醐味は多々ありますが、網の交換や食器の下げるタイミングが良く、ストレスフリーで焼肉を楽しめましたし、焼肉の説明も直ぐに聞いたり質問できる距離感が良いですね、しかも私達が予約した席以外は満席でした。平日の月曜から満席とは予約必須です。
焼肉激戦区とも呼ばれる恵比寿で良いお店に出会えました。

ご馳走さまでした！

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紫陽花613

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	カウンター焼肉ふかみ
ジャンル	焼肉、ホルモン
予約・お問い合わせ	050-5597-2634
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区広尾1-16-1 Ebisu Hiroo Square 8F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	「恵比寿」駅から徒歩3分「渋谷橋」交差点からすぐ恵比寿駅から230m
営業時間	17:00 - 01:00 L.O. 料理00:00 ドリンク00:30 ■ 営業時間 ⚪︎営業時間営業時間を短縮する場合がございますので事前に電話にてご確認お願いします。 ⚪︎テイクアウトの際は事前にお電話頂ければスムーズにお渡しできると思います ⚪︎お席を2時間制でお願いする場合があります ■ 定休日不定休
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3011001119115 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	お通し代：300円

席・設備

席数	18席（カウンター12席、テーブル1卓4～6名様※カウンター角席2つあり）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
公式アカウント	https://www.instagram.com/yakinikufukami/
オープン日	2019年5月7日
電話番号	03-5422-9620
備考	・Free wi-fiあり・すべての座席にて充電可能 ※iPhone充電器貸出可・貸切可（お電話にてご相談下さい）アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ys949145（0）