Name: 焼鳥 佐田十郎 恵比寿
Address: 恵比寿南2-2-4 山燃2ビル4階, 渋谷区, 東京都, 1500022, JP
Telephone: 050-3134-5798
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.46

この口コミは、にゃんちゃん♡0215さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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にゃんちゃん♡0215 口コミ1,475件フォロワー1,304人

3.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

3.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

焼き鳥屋では焼き鳥を食べましょう。

焼き鳥屋に何かと縁がある最近のマイグルメ事情。
今回は恵比寿の今勢いのある？佐田十郎へ。
シャレオツ三角地帯(勝手に呼んでいる)場所にあります。
麻布が本店のようですが、背丈よりも小さな引き戸をくぐるとほぼ満席のお客さんで賑わっており、こちらも人気上々のよう。

今回は串５本コースに鴨鍋でいきました。

お通しには鶏白湯スープ、レバームース？にイチゴ添え、
大根おろし。
スープは濃厚で美味しいですね、ぜひ大きめのお椀でごはんinしてがっつきたいです。
おろしはまずくはないですがお通しに出すというのはセンスを問うてしまいます。
3点セットのこんな小さな小鉢にちょこんでなくて、1品料理のもう少し大きめの小鉢でだせばいいのに。
イチゴと合わせた意図が不明ですが悪くはありません。良くもないですが。

サラダがきます。
甘めのレッシングで塩味が少ない。
野菜そのものをむしゃむしゃ食べるようなシンプルなもの。
選べる小鉢は4種キノコのマリネ、相方ちゃんはイカのキモ和え。
4種というのは入ってるのかもしれませんがどれを食べても切り方が細切れなのでそんなに変わらないというのが本音です。
居酒屋のお通しに出てきそうなもので、非常に平凡的。

串ものトップバッターはささみ。
ささみのくせにと言ったらささみに失礼ですが、柔らかくジューシーでよくあるタンパク質を食べているあの感じとは真逆の食感。

鶏ヒレは焼き鳥を食べてるなあと感じる歯ごたえもそこそこあり、肉肉しさと脂のバランスがよい万人受けするみんな大好きな部位でしょう。

つくねの存在感がファンタスティック。
串からぶっとく、食べ応えありあり。
軟骨や柔らかなひき肉の香りがたまりません。

砂肝ですが、これはダメダメ。
塩加減がどうした？と言うほど疎らで火が入りすぎて固くとても美味しいとは言えず、山椒をつけたり七味をつけたり試行錯誤しても最終的には美味しいには程遠い20点の味でした。

最後部位は忘れましたがこれは塩加減もバッチリで無難に美味しい。
今回の串ものではささみが優秀賞でした。

これではお腹も満たされないので、何を思ってか鴨しゃぶを追加オーダー。
しかも薬膳スープという異色のコラボで冒険。
これが幸となすかと思われましたが全然ダメ。
これはお店の方全員味見したのでしょうか？
しょっぱいでしかなく、野菜の瑞々しさも全部消してしまって非常に残念。
例えるならつゆ焼きそば味。
締めに中華麺を入れたのですが、いよいよ本格的なつゆ焼きそばになってしまいました。
にしても、しょっぱすぎてたべられたもんじゃない。
薬膳というものの、薬膳の香りもどこら辺にいるのか分からずちょっと考えてしまう鍋でした。

最後はほうじ茶プリンで〆。

当店は焼き鳥を楽しむ場所であり、鍋はまだまだ発展途上のように見受けられました。

串もので攻めるのが正解でしょう。
そして締めはTKGやら親子丼のベタコースが正統コースなのかもしれません。

ご馳走様でした。

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にゃんちゃん♡0215

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	焼鳥佐田十郎恵比寿
ジャンル	焼き鳥、鍋、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-3134-5798
予約可否	予約可 ●予約時間より15分以上遅れて、ご連絡がない場合、キャンセルの処理をさせていただくことがございます。 ●混雑時、お席を2時間制とさせていただきます。 ●お席に遅れる際も予約時間からの2時間制とさせていただきます。 ●食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際に事前にお申し出ください。（詳しくは、備考欄をご参照ください。）
住所	東京都渋谷区恵比寿南2-2-4 山燃2ビル4階大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR恵比寿駅西口徒歩3分東京メトロ日比谷線恵比寿駅（5番出口）徒歩1分恵比寿駅西口の改札を左に曲がります。ロータリー正面にドトールコーヒー、RAKUTEN MOBILEの間に恵比寿銀座の通りがありますので、まっすぐ進みます。 1つ目の信号に大龍軒（ラーメン屋）、ローソンがあります。もう少し進むと右手に焼肉トラジがありますので、そちらのビルの4階になります。トラジさんの入口右手にエレベーターがございます恵比寿駅から275m
営業時間	17:30 - 23:30 L.O. 料理22:45 ドリンク23:00 ■ 定休日年末年始
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	席料550円　（コースは含まれています）

席・設備

席数	63席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）完全個室10名様くらいまで可能
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（小学生可）
ホームページ	https://sadajuro.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/sadajyuro_ebisu/
オープン日	2018年10月25日
備考	食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際に事前にお申し出ください。特定原材料７品目＜えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生(ピーナッツ)＞につきましては、メニューの一部を変更いたします。特定原材料７品目以外の食物アレルギーをお持ちのお客様には、ご要望を伺い、対応をご相談のうえ、提供をいたします。お客様の安全を最優先とし、対応しかねる場合がございます。あらかじめご了承ください。また、全てのメニューは同一の厨房で調理しており、アレルギー原因物質が微量に混入する可能性がございます。ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。
初投稿者	サッチィ（147）