Name: タベルナデエスパーニャフラガンテウーモ
Address: 恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿 5F, 渋谷区, 東京都, 1500013, JP
Telephone: 03-6277-2671
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.47

公式

薪で焼いた赤身肉とスペイン料理の店

タベルナデエスパーニャフラガンテウーモ

（Taberna de Espana FRAGANTE HUMO）

3.47
口コミ 252 人
保存 22000 人

最寄り駅：

恵比寿駅

[ 東京 ]

ジャンル：

スペイン料理

ダイニングバー

ステーキ

予算：: ￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

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ツバサバサ口コミ183件フォロワー4,610人

4.2

￥5,000～￥5,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

4.2

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥5,000～￥5,9991人

恵比寿駅東口から直ぐそばのビル５階にある当店
「タベルナデエスパーニャフラガンテウーモ」さん。
ちょっと長い名前なので覚えにくいが、特徴のあるロゴが目立つので分かりやすいかも。

店内はお洒落で落ち着いた雰囲気
薪火料理が自慢のバスク地方の料理を振る舞ってくれる。
店の一面やキッチンの奥には薪が積まれていて、これもいいオブジェだ。
私は座らなかったがカウンターは対面キッチンになっていて、
ここで調理を見ながら食事するのもおもしろいと思う。
とにかく、異国情緒溢れる居心地のよいお店だ。

今回は
・前菜いろいろ　詳細は失念
・ハモン・セラーノとサラミ盛合せ　￥1,320　
・7種の彩り野菜のセビーチェ　￥1,100
・マッシュルームのアヒージョ　￥1,045
・HUMO風ミートボール　¥660
・本日の薪火焼き　牛ランプ　￥1,650
・HUMO風パエリア　￥3,080
・バスチー　¥550
を注文

どれもとても美味しいかったが、
やはり「薪火焼きのランプステーキ」と「HUMO風パエリア」が印象的だった。
綺麗な焼き色がついたランプにフォークをいれると柔くてスッと切れた。薪で焼いているというプラシーヴォ効果もあってか、普通に焼いたステーキとは違い、ジューシーな味わいで飲み込むのがもったいなく感じ、普段より咀嚼してしまった。
パエリアは圧巻のボリュームだ！
海鮮がたっぷり入っていて、その旨みがジュワーとご飯に染み込んでいるから、どこをスプーンですくっても旨みしか拾わない。特にお焦げ部分は食感もよく格別だった。

料理だけでなはなく、店長さんやスタッフさんがとても丁寧にもてなしてくれたので、食事をしていてとても気持ちがよかった。これはとても大切なことだ。素晴らしい接客と笑顔に感謝！

恵比寿という立地、お洒落な雰囲気の店内、こだわりのある美味しい料理、気持ちのよい接客…
お一人様はもちろん、カップルや女子会などに利用するのには最適だと思う。

”恵比寿　スペイン料理” の選択肢として
フラガンテウーモさんでの食事
オススメします。

30

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4.6

訪問： 2024/02

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	タベルナデエスパーニャフラガンテウーモ（Taberna de Espana FRAGANTE HUMO）
ジャンル	スペイン料理、ダイニングバー、ステーキ
予約・お問い合わせ	050-5594-3009
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿 5F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山手線東口改札をでて（改札機を抜けると目の前にGEMS恵比寿が見えます）エスカレーターを降りたら、スターバックスさんを背にしながら坂を「恵比寿駅東口」交差点方面へ下りますそこから徒歩1分左手にGEMS恵比寿入口が御座います。（一階店舗:ブッチャーリパブリック）さん恵比寿駅から170m 恵比寿駅から170m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:30 - 22:30 L.O. 料理21:30 ドリンク22:00 土・日・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 ■ 定休日 12/31、1/1～1/3
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4010701019607 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	ディナー(コースを除く)テーブルチャージ385円(税込)

席・設備

席数	68席
個室	無
貸切	可（20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デートこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	https://www.fragantehumo.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/fragante.humo/
オープン日	2017年9月7日
電話番号	03-6277-2671
備考	コースで飲み放題ご利用のお客様はボトルワインの持ち込みが無料となっております。お気軽にお持ち込みくださいませ。
初投稿者	☆LADY YAYA☆（12）

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