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美味しい日本酒と海おでん!定番から変わり種まで大満足
恵比寿駅から広尾方面へ10分ほど歩いた場所にひっそりと佇むおでん屋さんへ友人の紹介で伺いました。予約はFacebookのメッセ―ジから、カウンターのみの小さなお店という印象です。店主は1人のみですが、手際よく切り盛りされていて、とても感じも良く気さくに話しかけてくれました。
時間によっては単品注文も出来そうですが、この日はおまかせ4,000円から5,000円でご用意頂きました。
《おまかせコース内容》
・野菜盛り合わせ、地魚の肉味噌、蟹味噌ディップ
・おでんの白和え(みかん、こんにゃく、薩摩揚げ)
・刺身の盛り合わせ(カワハギ肝乗せ、ぶり、かつお、まぐろ赤身、大トロ、イカ)
・おでん(牡蠣、ブロッコリー、ぶりしゃぶ、お雑煮風、大根、たまご、中トロ串)
・つまみ(羅臼昆布、マスカルポーネ、しらす)
・おでん追加(こんにゃく、つぶ貝)
おでんの出汁は具によって味も変わり、どれもしっかりと出汁が沁みていて本当に美味しい。寒い冬にはほっとする美味しさ、、、(夏は夏で夏野菜や夏の季節魚を使った冷しおでんなどもあるそうなので、気になっています)
日本酒もはなたれオリジナル含めた豊富なラインナップで、好みに応じていろいろと出して頂きました。
おでんは定番の大根やたまご、こんにゃくから海苔や貝類、魚などいわゆる「海おでん」など飽きさせない種類の多さ。お腹と相談しつつ、追加で色々と頼みおでんを堪能させて頂きました。ごちそうさまでした!
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わらびーず
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店名 |
掲載保留
日本酒はなたれ
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、日本酒バー、海鮮 |
住所 | |
交通手段 |
JR恵比寿駅東口から徒歩約8分、恵比寿二丁目交差点手前。 恵比寿駅から588m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンター9席) |
---|---|
個室 |
無 まるまる店ごと!カウンター貸切出来ます。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
お子様連れ |
応相談 |
ドレスコード | カウンターのみの小店舗なので、強い香水や泥酔など周りのお客様に迷惑な行為をされるお客様のご来店はお断り申し上げます。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年9月11日 |
お店のPR |
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初投稿者 | |
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今年の頭に友人に連れて行ってもらってから、今回は2回目。前回はコース利用でしたが、今回は2軒目ということで、アラカルト利用。平日ということもあり、当日予約で入れました。店内はカウンター9席のみ、トイレは外にあります。恵比寿駅から若干離れていて、かつ路地裏にひっそりと位置するため、知る人ぞ知る隠れ家感があります。
※お恥ずかしながら若干酔っていたこともあり、写真がブレています。
《頼んだもの》
・日本酒2合
・お通し3種盛り(羅臼昆布の佃煮とマスカルポーネチーズ、いくらと紫芋のポテトサラダ、酢の物)
前回はおつまみとしてコースの最後で出てきた羅臼昆布とマスカルポーネ、羅臼昆布の旨味とマスカルポーネのまろやかさが最強コンビ。日本酒飲ませな一品。これ考えた店主さん、天才です。
・あん肝とくらげ
コリッコリのくらげにあん肝をたっぷりと絡ませた一品。シンプルな味付けだからこそ、あん肝の濃厚な旨味をダイレクトに感じます。
・海おでん(煮タコ、白子)
この日も安定の美味しさ。白子はぷりっぷりで濃厚クリーミー。口の中であっという間にとろけます。丁寧に煮られたタコは程よく柔らかな食感。どちらも旨味がぎゅっと詰まった美味しさ。優しくも深い味わいのお出汁、キリッと辛口の日本酒と合わせて頂きました。変わり種で、みかんもありました。
海おでんはもちろん、どのお料理も美味しく、ついつい日本酒が進みます。日本酒以外の飲み物もありますが、このお店ではぜひ日本酒をおでん達と一緒に楽しんで頂きたいです。
店主は一見寡黙そうに見えますが、話しかけると意外と気さく。日本酒も好みを伝えると、迷わず出してくれるので、日本酒詳しくない方にもおすすめです。ごちそうさまでした!