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観音坂鳥幸で至福の時間
観音坂 鳥幸♡
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N.Yの姉妹店がミシュランプレート獲得した世界が認めたYAKITORI。
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白木のカウンターと高い天井の和の凛とした世界観の空間は入った瞬間からまるでお寿司屋さんの様な凛とした気品と解放感に満ち、大好きな雰囲気で期待が膨らむ造り。
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鳥幸は大人の隠れ家で、デートで軽くご飯を愉しめる空間といった言葉にマッチする雰囲気を醸し出した場所でお洒落なお客様で満席でした。
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個室もありますが、カウンターは、職人さんが精魂込め一串一串味付けと焼き加減にこだわった串を目の前で臨場感を味わいながら堪能することが出来ますし
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鶏の旨みを引き立たせる特選ワインも常時100本あるのでワインとのペアリングセンスも抜群。
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今回は一番人気のカウンター席専用梅コース <全5品>をorder。ワインはおまかせでペアリングを別注。
■カウンターコース■
コース内容(全5品)
○お通し
タイタンスープ
自家製ぬか漬け
出汁酢の梅おろし
◯前菜
茄子のみぞれ和え
合鴨のロース煮
サツマイモとクリームチーズのマッシュポテト
なしのコンポート鶏の生ハム添え
◯サラダ
リーフサラダ
◯逸品料理
◯鳥串 5本
◯野菜串 2本
伊達鷄胸肉
まるはつ
銀杏
鳥幸地鶏ねぎま
焼きトマト
伊達鶏のもも肉山椒だれ
特上レバーたれ
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八ヶ岳の雪解け地下水を飲み.とうもろこしを食べて育った八ヶ岳鳥幸地鶏は普通の鶏の2倍~2.5倍の日数をかけて飼育するので、適度な弾力とひと口含むごとに溢れ出る肉汁の繊細な旨味は他を寄せ付けない美味しさなのでおすすめ。
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他にも希少部位を含む40種類の串々が用意され有名ソムリエさんが選び抜いた世界のワインは独自のルート開拓しワイナリーを持つメーカーから直送されてくるので絶品。
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特に山崎蒸留所貯蔵のスモーキー禁酒樽仕込み梅酒は国内販売数800本のうち、160本を鳥幸が仕入れているので
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店頭で出すことができるのは鳥幸のみ。仕入れ時期によっては完売品なので、たまたま運良く飲めてラッキーでした。。。
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終始口の中で広がる脂ののった旨味の絶妙なハーモニーを楽しめるお料理のおかげで、プレミアムな時間を過ごすことが出来ました。またリピートしたいです!
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t.m.m.7
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t.m.m.7さんの他のお店の口コミ
店名 |
観音坂 鳥幸
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ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、親子丼 |
予約・ お問い合わせ |
050-5571-3370 |
予約可否 |
予約可 ・ご来店確実なお時間でのご予約をお願い致します。 |
住所 | |
交通手段 |
電車でのアクセス 恵比寿駅から396m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
※チャージ660円、サービス料8% |
席数 |
58席 |
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個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可) ※2階個室は、3名様以上コース料理から承ります。 ※当日の個室のご予約は、満席の場合が多くなっております。予めご了承下さいませ。 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙スペースがございます。 |
駐車場 |
無 お近くのコインパーキングをご利用下さい。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
お子様メニューあり 平日は接待で御利用されるお客様が多い為、お子様はお断りさせて頂く場合が御座います。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年12月5日 |
電話番号 |
03-6412-8248 |
備考 |
※「ご予約日の2日前17時以降」の予約のキャンセル・人数減はキャンセル料としてコースのお料理代金を頂戴しております。 |
関連店舗情報 | 鳥幸の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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特上レバーは絶品!おススメ
2020/01/12 更新