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恵比寿で出会った尼崎おかんの味
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古民家風の佇まい。雰囲気ありますねー
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おかんのねぎ焼き・じっくりと煮込んだ牛すじの旨味と、これでもかと言うボリュームの兵庫産葱に柚子の香りがアクセント
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あごすじとニンニクの芽炒め・蒸し焼きにしたあごすじと別で焼いたニンニクのめを最後に合わせてホイル乗せ。歯応えがコリシャッキリで美味
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焼き手が休みなく焼き続けています。鉄板と木製カウンターが一体なので、ライブ感満載
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昔ながらの大阪モダン・ザ、定番のモダン焼き。そばと具材と一体になった粉もんの間違い無為美味しさ。文句なしに美味しいソースにマヨネーズの魔力
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スタッフがまるで機械の様に手際よく切り分けてくれます
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いまりのポテサラ・これはなかなかのセンスある味わいですね！美味しい
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いまりの豚平焼き・豚脂の旨味に玉子の優しい甘味、絶品ソースの風味がベストマッチ
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白ワインもよく合います
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せせりの柚子胡椒炒め・パリっと焼き上げたキャベツの甘みにピリッとした柚子胡椒の風味、せせり肉らしい食感と噛むと溢れるジューシーな肉が最高のおつまみ
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ぶっ叩ききゅうり・浅漬けのぶっ叩ききゅうりと茗荷、塩昆布がマリアージュ。サッパリして合いの手に最高
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いまり風広島焼き・タップリのキャベツが大阪焼と異なる軽さを演出。玉子焼との相性はお約束。しかしこのソース只者ではない美味しさ
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柚子胡椒焼きそば・ソース慣れした舌に柚子胡椒の風味を纏った細麺焼きそば。これまた焼き具合が最高で素晴らしい食感
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海老とブロッコリーの明太和え・プリっぷりの海老とシャッキリしたブロッコリーに明太マヨネーズを和えてます。
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菜の花からし和え・ピリッとした辛子の風味に菜の花の春の香りと鰹節の旨味がマッチして美味しい。
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山芋キムチ・シャッキリした山芋にキムチを和えています。生海苔もアクセント
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能作の錫猪口で頂くドブロクは最高
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器もかなりの拘りが有りますね。スタッフが目配り気配りでチョコチョコ新しいお皿に換えてくれるのは嬉しい
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生ビールがやはり濃厚なソースと粉もんには合いますね
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築55年のビル一階で古民家風に佇む
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小さな躙口木戸を潜るとそこには天井高く開放的な店内が待ち受ける。
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美味しん棒
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
お好み焼き いまり 恵比寿店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2022 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2022 選出店
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店
お好み焼き 百名店 2018 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | お好み焼き、鉄板焼き、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6455-0993 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩４分 恵比寿駅から399m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （テーブル席18席/カウンター席8席 ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年5月6日 |
| 備考 |
いまり東京本店 |
| お店のPR |
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1990年に兵庫県尼崎から始まったいまりの歴史は東京で15年目を迎えました。 |
| 関連店舗情報 | お好み焼き いまりの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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兵庫県尼崎武庫之荘にあったお店を息子さんが東京に三店舗展開。
古民家風のお店は、素晴らしい雰囲気と元気が良く、目配り気配り最高の武闘家風男性スタッフのみで営業しています。
小さな躙口木戸から足を踏み入れると、店内は天井が高く開放的な空間が待ち受ける。
ベンチ式椅子が蓋になっていて、荷物やアウターを入れられるのは嬉しい。
この手の店は退店後の匂いが気になりますが、その心配は無し。
鉄板とテーブルが一体になったカウンターとテーブル席はライブ感に溢れ、スタッフの日々の努力と直向きな研究によって作られた味とサービスと認識。
週一回のスタッフ研修で味を追求する姿勢も素晴らしい。
オーナーの母から受け継いだ確かな味と焼きの技術、絶品ソースが堪らない。
こんなに美味しいソースにはなかなか出会えない。
大阪風モダン焼きにも広島焼きにもマッチして、いつまでも味わいたい素晴らしソース。
ポテサラも他の副菜も絶品で、酒のアテには困らないラインナップ。
器も拘りが有り、料理を引き立てる。
程よいタイミングで新しい器に換えて頂くサービスも嬉しい。
予約してわざわざ行くべき素晴らしいお店でした。ご馳走さま、また行きます。