友の佳き日をメゾンエメ・ヴィベールにてお祝いしたい : メゾン エメ・ヴィベール

公式

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メゾン エメ・ヴィベール

(MAISON AIMEE VIBERT)

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/11訪問1回目

4.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

友の佳き日をメゾンエメ・ヴィベールにてお祝いしたい

友人がこの夏入籍した

佳き日を祝うべく、もう1人の友人と8月からお店を探しを始める
そんな中、こちらのお店を見つけた

マイレビュ様たちも行かれているお店
きっと、間違いないだろうと確信した

休日の予約が取り難いが「メゾンエメ・ヴィベールで是非お祝いしたい」と気持ちが固かったので、土曜日か日曜日のランチで空いてる日をお店に聞き、2ヶ月前にお店を予約した

何しろ、お店の方の対応が本当に素晴らしい
それは当日もそう思った
大事な日にもかかわらず、勘違いから20分も遅行して大失態した
が、時間のロスも感じさせずにスムーズにお祝いの会が始まり一安心、、、

ウェイティングルームも備わっていて、友人達はこちらで待っていてくれました
ウェイティングルーム付のレストランに拘ってよかった(笑)

階段も素敵です
二階のメインルームは、日差しがふんだんに入り明るい^ ^
グランドピアノ近くの良い席に案内して頂きました
席は、それぞれがとても広いです
テーブルウェアも美しく

この日は、お魚お肉両方頂ける7000円のBコースをチョイスしました
前菜、スープ、メイン2種、デザートが選べます

ソムリエさんにシャンパンをお願いしました
グラスにゆっくりと注がれて行きます

佳き日を祝う会がスタートしました

黒いお皿の前菜も印象的でした
ズワイ蟹の甘さ風味に感激しました
これから先のお料理にも期待出来るなと思いました

そこから約2時間半はあっという間の非日常空間でした

みなさんのレビューを見るように、王道フレンチとあります
素人の私にも確かにそう思えました
勿論、とても良い意味で^ ^

普段、あまりフレンチを食す機会も少ないので、参考になるレビューは綴れませんが、昔よく感じたフレンチのこってり感は無く最後まで美味しく頂ける品々でした

感動続きのお料理やデザートの数々
私には1つも外しが無く感じれました
フレンチでそう感じたのは久しぶりです^ ^

非日常感へのいざないは、豪華で煌びやかな空間あってこそ
そして気持ちの良いサービス
例えば、遠くからなのに、パッと目が合うとサッとお水をサーブして下さったり、、、

グランメゾンなのに、敷居が高過ぎずない雰囲気
一見客でも隔たり無いサービスも素晴らしい

友人は、素敵な空間と素晴らしいお料理のお祝いに本当に感激してくれました

Aちゃんの佳き日におめでとう
末長くお幸せにね^ ^


  • メゾン エメ・ヴィベール -
  • メゾン エメ・ヴィベール - エビとホタテの温かいテリーヌ

    エビとホタテの温かいテリーヌ

  • メゾン エメ・ヴィベール -
  • メゾン エメ・ヴィベール - ホタテ貝のグリエ

    ホタテ貝のグリエ

  • メゾン エメ・ヴィベール - カリフラワーのクレームスープオマール海老のコンソメジュレ ウニ風味

    カリフラワーのクレームスープオマール海老のコンソメジュレ ウニ風味

  • メゾン エメ・ヴィベール - ピンクグレープフルーツのグラニテ

    ピンクグレープフルーツのグラニテ

  • メゾン エメ・ヴィベール -
  • メゾン エメ・ヴィベール - イトヨリ鯛のヴァプール

    イトヨリ鯛のヴァプール

  • メゾン エメ・ヴィベール - 本日のお魚: スズキ

    本日のお魚: スズキ

  • メゾン エメ・ヴィベール -
  • メゾン エメ・ヴィベール - 牛フィレ肉のポワレ

    牛フィレ肉のポワレ

  • メゾン エメ・ヴィベール - フランス産鴨胸肉のロティ

    フランス産鴨胸肉のロティ

  • メゾン エメ・ヴィベール - 骨付仔羊のペルシヤード

    骨付仔羊のペルシヤード

  • メゾン エメ・ヴィベール - 一口のデザート   柿とブラマンジェ

    一口のデザート 柿とブラマンジェ

  • メゾン エメ・ヴィベール -
  • メゾン エメ・ヴィベール - マロンのクレーム  カシスのグラニテとグラスバニーユ

    マロンのクレーム カシスのグラニテとグラスバニーユ

  • メゾン エメ・ヴィベール - ビスキュイショコラとトマトのソルベ  ブラッドオレンジのソース

    ビスキュイショコラとトマトのソルベ ブラッドオレンジのソース

  • メゾン エメ・ヴィベール - 小菓子をワゴン運んで下さいます

    小菓子をワゴン運んで下さいます

  • メゾン エメ・ヴィベール -
  • メゾン エメ・ヴィベール -
  • メゾン エメ・ヴィベール -
  • メゾン エメ・ヴィベール -
  • メゾン エメ・ヴィベール -
  • メゾン エメ・ヴィベール -
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  • メゾン エメ・ヴィベール - ガーデンプレイスのツリー

    ガーデンプレイスのツリー

  • メゾン エメ・ヴィベール - バカラ創設250周年記念シャンデリア@恵比寿ガーデンプレイス

    バカラ創設250周年記念シャンデリア@恵比寿ガーデンプレイス

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
掲載保留 メゾン エメ・ヴィベール(MAISON AIMEE VIBERT)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

受賞・選出歴
2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル フレンチ
住所

東京都渋谷区広尾1-1-40 恵比寿プライムスクエア プラザ棟

交通手段

山手線・日比谷線 恵比寿駅 徒歩5分

恵比寿駅から472m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~14:00 
    18:00~21:00

    ■定休日
    火曜日
予算

¥15,000~¥19,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

サービス料・
チャージ

10%

席・設備

席数

40席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

恵比寿プライムスクエアの駐車場有、事前予約制

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

ソムリエがいる

ドレスコード

男性はランチ/ディナー共にジャケットの着用が必要。

ホームページ

http://www.aimeevibert.com/maison/restaurant/

オープン日

2012年9月1日

備考

【昼】 4500.7000円
【夜】 9000.13000.17000円

初投稿者

gourmefightergourmefighter(245)

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