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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
MASA’S KITCHEN 恵比寿（マサズキッチン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、担々麺、四川料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3473-0729 |
| 予約可否 |
予約可 ※ご予約は、コースのご利用とさせていただきます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR恵比寿駅より徒歩5分。 恵比寿駅から413m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3011001035840 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料：10％（ディナータイムのみ） |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） 個室は２室ございます。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） ※詳細は店舗へお問い合わせください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年8月11日 |
| 初投稿者 |
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東京の恵比寿にある中華料理店。
以前から評価も高く、一度は行ってみたいなーと思っていたお店なんです。
恵比寿らしいというか、一見「何のお店？？」と疑問に思っていしまうようなスタイリッシュな店構えで、店内もこれまたVIP感を漂わせる、何とも洒落た感じの造りとなっています。
平日はランチメニューみたいものがあるようですが、休日は夜メニューだけのようですね？
本来なら麻婆のセットみたいなものを頂きたかったんですが、ないものはしょうがないと、麻婆(土鍋の麻婆豆腐)単品+ライスといったシンプルな構成で頂かせてもらっちゃいました。
・土鍋の麻婆豆腐
四川風のお手本とでも言えるかのような理想的なビジュアル。
おそらく絹ごし？豆腐に、ちょい大粒の挽肉、葉ニンニク、あとあまり味わいがなかったものの、豆豉も割と多めに使用しているようです。
塩気がそれ程感じられないんですが、割とオイリー気味に、各香辛料の風味が良い感じに引き立っています。
辛さはピリピリと割と刺激的な方でがありますが、味わって頂く分にはほんと丁度良いぐらいでしたね。
ちなみに山椒も軽めに効かしてはあるようですが、軽く痺れがくるぐらいなので、この辺りは好みで追加していくと良いかもしれません。
うん、確かにハイクオリティな麻婆ではあるんですが、ランチに2500円を払って頂くには少々高いようにも感じられます。
まぁ2〜3人前ぐらいのボリュームは普通にあったので、お店のサービスなども含め、これぐらいが妥当？なんでしょうかね。