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恵比寿の自家製ウインナーを始め、豚料理を堪能出来る居酒屋さん♪
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手作りソーセージ3種盛り合わせ。
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スペアリブの黒胡椒焼き。
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スモークベーコン。
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ローストポーク。
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豚バラ肉のネギ巻き。
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豚足のトロトロお醤油煮込み。
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お通しのパンとチーズ。
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半熟玉子入りカリカリじゃこのシーザーサラダ(取り分け後)
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稲庭うどんの和風玉子とじ。
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うどんリフト。
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生果実のサングリア。
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オーカ・ピノタージュ。
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外観。
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sabotenchan226
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
あいびき
|
|---|---|
| ジャンル | 豚料理、ワインバー、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
恵比寿駅西口より駒沢通りを渡り、線路沿いに渋谷方面へ徒歩３分程度 恵比寿駅から276m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） |
| サービス料・ チャージ |
お通し 500円 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター9席、店内テーブル4席、テラステーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 ご相談ください |
| ドレスコード | カジュアル |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2016年1月24日の18時に訪問。
開店少し前の為先客は無し、後客10名程で満席御礼でした。
恵比寿駅近くにある居酒屋さんで、
手作りウインナーを始め、数々の豚料理を味わう事が出来る居酒屋さんです。
道産子三十路や無茶食い王子と3人で伺いました。
前回3人で飲んだ時はオシャレなバーで古酒を上品に呑み比べだったので、
今回は肉を食おうという事で、何軒かピックアップした中で
道産子三十路が挙げたこのお店に行く事に♪
☻雰囲気やアクセス☻
雰囲気は外観も内観も少々雑多な居酒屋orバーという感じで、
雰囲気面は普通ですね。
出入り口がビニールカーテンの様になっており、
夏場は開放的にビールを楽しむ事が出来そうです♪
店内は4人掛けのテーブル1卓とカウンター席が9席、
テラスの4人掛けテーブルが1卓と、小ぢんまりしたお店。
アクセスは恵比寿駅西口より徒歩4分程。駐車場はありません。
☻接客やメニュー☻
ご夫婦での経営なのかな？
初老のご主人と女将さんの2人体制で、
注文取りや配膳等は女将さんが、
調理はご主人がなされてました。
印象としては普通かな？特に可も無く不可も無く。
メニューは豚料理が実に豊富で、
肉だけでなく豚足や豚耳等まで幅広くあります。
お酒類はワインが中心で、自家製の【お酢のお酒】等があります。
ワインやら肉やら、食べたい物を注文し、
ドリンクが到着した所で乾杯♪
☻お味☻
【お通し】
熱々のパンとクリームチーズ。チーズはレバーペーストも選べます。モチモチで美味しい。
【半熟玉子入りカリカリじゃこのシーザーサラダ】
写真を撮る前に出来る男に取り分けられてしまいました(笑)
お味としては控えめながらもちゃんとしており、サッパリとした美味さ。
【スペアリブの黒胡椒焼き】
煮込みではなく焼き物なのでやや歯応えあり。
ほんのり甘い味付けと胡椒がよく合い、美味しいです♪
【ウインナー3種盛り】
このお店の目玉。プレーン・チョリソー・しその3種。
プレーンはスタンダードながら肉厚＆肉汁したたり、美味しい。
チョリソーは程良い辛さでこれまた美味。
しそはアクセントとしてしっかり活かされてる感じ。
目玉だけあって実に美味しかったです(人´∀｀)
【ローストポーク】
あっさりとした味わいながら肉の旨さは充分。
前菜としても飲んだ後のサッパリした物をつまみたい時にも良い感じ。
【スモークベーコン】
これ、私の中でヒットでした。
スモークの香りが凄く良くて、一気に口の中に入れて頬張ると、
なんとも言えない美味しさ。香りを楽しんだ後にワインをキュッと飲み、
ついオッサン臭い声を出したくなります(笑)
【豚バラ肉のネギ巻き】
大根おろしが乗っており、サッパリとした味わいと、
ネギの甘みのバランスが良い感じ。
【豚足のトロトロお醤油煮込み】
コラーゲンたっぷりで美肌になれそうブヒ♪
トロトロに煮込まれており、美味しかったです。
【稲庭うどんの和風玉子とじ】
〆にいただきました。きのこと卵とうどんに、
さっぱり目のつゆで熱々に、美味しくいただきました♪
☻総評☻
拘りの豚肉料理とお酒達で、良い夜を楽しむ事が出来ました♪
料理やドリンクは良いので、
もっと良い雰囲気でキャパも広ければいいのになと思いましたが、
これはこれで少々雑多な小ぢんまりした雰囲気だからいいのかも知れませんね。
デートとかにはあまり向きませんが、
仕事帰りとか男同士で気軽に寄れる豚料理居酒屋さんです。
またワインや豚を味わいたくなった時に寄らせていただきます！
ご馳走様でした♪