淡い美しい味わいの軍鶏鍋コース : 軍鶏丸

軍鶏丸

(しゃもまる)

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4.2

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.5
2023/02訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.5
¥8,000~¥9,9991人

淡い美しい味わいの軍鶏鍋コース

☆熱源は炭火!
☆新鮮な軍鶏肉を淡麗なスープにて。滋味深い淡麗な味わい
☆基本、お店の方が鍋の美味しい食べ方も教えてくださるし、鍋の指導も
☆女将さん含め、店員さんの雰囲気も良い

☆★こってりグラグラ白湯鍋至上の方には物足りない鳥鍋の味かも
☆★予約したほうが良い!

こちらに伺って、鳥栄さんを思い出したのだが、こちらのほうが雰囲気は気楽で、焼き物などもついてお気軽である。それでいて美味しい。ただ、こちらも材料種類は少なく淡いスープで頂くので、濃い味好き、あれこれ入れる鍋の好きな方には少し淡いかもしれない。

この日は常連さんが鍋奉行、秒までご指示くださり、実に美味しく楽しくいただけた。でも、女将さんのご指示があるし、良い雰囲気なので一見でも十分良いはず。焼き物も良いけれども、やはり鍋だと思う。うっかりぺろっと食べてしまいそうな新鮮な鳥はつやつやしている。そしてつくねはやはり細かく、ふんわりと仕上がる。
肉の追加も気楽にでき、滋味深い鳥の味を感じられる。生ビールからのボトル焼酎炭酸に。

女将さんや店員さんの接客も気取らず、でも暖かい。店内は満席、電話もかかる。

チェーン居酒屋も含め、もっと盛りだくさんにつく鍋の店は多いが、やはりこちらや鳥栄さんが愛されるのは、その味わい、接客も唯一無二だからと言えようか。実に冬には再訪したい鳥鍋。

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店舗基本情報

店名
軍鶏丸(しゃもまる)
ジャンル 鳥料理、鍋
予約・
お問い合わせ

03-3760-3903

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区恵比寿南2-3-11 杉浦ビル 1F

交通手段

東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩2分
JR山手線・埼京線【恵比寿駅】西口 徒歩5分

恵比寿駅から294m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:15

  • 月・日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、JCB)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

22席

(カウンター6席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くのコイン・パーキング:恵比寿南2-1-7に4台収容、2-2-7に3台収容、ほか

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://shamomaruebisu.wixsite.com/mysite

公式アカウント
初投稿者

徹っちゃん徹っちゃん(184)

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