Name: 焼きあご塩らー麺 たかはし 渋谷店
Address: 道玄坂2-16-3 キャッツビル 1F, 渋谷区, 東京都, 1500043, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.46

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この口コミは、kuishinbou33さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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kuishinbou33 口コミ3,324件フォロワー2,115人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

【背脂醤油らー麺の誘惑～＠渋谷】・・・NEWオープン！！

新宿の人気店が渋谷にも出来ました！！
百軒軒入ってすぐ、「喜楽」の手前と好立地。

『焼きあご塩らー麺たかはし渋谷店』

外の券売機で食券を購入して。

和の落ち着いた雰囲気の店内。
お店のスタッフさんは男前のお兄ちゃん2名。
コの字型カウンター席、入ってすぐ一番端へ。
背後壁面に「菅野製麺所」の麺箱が積まれてました。

インバウンド対応を意識した英文入りのメニュー。
待っている間、次回は何食べようかなぁ～っと考えてみる。

上質な割り箸。
英文の記載あり。

■背脂醤油らー麺800円

賑やかなデフォルトのトッピング。

岩海苔。

キレイなピンク色、低温調理の豚肩ロースの薄切り。
スープにしゃぶしゃぶして。
ほど良い味付けのロールチャーシュー。

大木の味付けメンマ。
シャキシャキの刻み玉ねぎが食感のアクセントに。

うるめ鰯メインの焼干しの香りがふわぁ～っと広がる。
キリッとした醤油の風味、背脂の甘味とのハーモニー。
あっさりとしながらも奥行きのある上品な旨さ。

コシがある、ツルっツル、もっちもちの太麺。

途中で柚子胡椒を投入して味変。
合うんだなぁ～これが。

久しぶりに、スープ完飲みしましたよぉ。

紙エプロンの要使用確認があるので、次回、スーツ姿でもOKだね。

※ブログ記事はこちら。
↓　↓
https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12420174985.html

※オープン当時の新宿本店「焼あご塩らー麺」の記事はこちら。
↓　↓
https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-11995598767.html

※新宿本店「塩つけ麺」の記事はこちら。
↓　↓
https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12035390367.html

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背脂醤油らー麺

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背脂醤油らー麺

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背脂醤油らー麺

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背脂醤油らー麺

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背脂醤油らー麺

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背脂醤油らー麺

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背脂醤油らー麺

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背脂醤油らー麺

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背脂醤油らー麺

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背脂醤油らー麺

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背脂醤油らー麺

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店焼きあご塩らー麺たかはし渋谷店このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	東京都渋谷区道玄坂2-16-3 キャッツビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	渋谷駅　徒歩3分百軒店の入口の角地のビルです。神泉駅から355m
営業時間	■営業時間 11:00〜翌6:00【平日、土日祝】 ■定休日無休（年末年始を除く）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）

席・設備

席数

13席

（カウンターのみ）

個室

無

駐車場

無

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://takahashi-ramen.com/
オープン日	2018年11月16日
備考	系列5店舗目
初投稿者	崇徳院店長（513）
最近の編集者	okamooo（6476） ... 店舗情報（'18/11/26 10:03）編集履歴を詳しく見る