『新潟三宝亭 東京ラボ』の全とろ麻婆麺 : 新潟三宝亭 東京ラボ 渋谷宮益坂店

この口コミは、chaabouさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問3回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

『新潟三宝亭 東京ラボ』の全とろ麻婆麺

今回伺ったのは、
新潟発祥の三宝グループという会社が運営するお店。
2回目ですね。

かなり手広くやられているようですが、
こちらはそのうちの一業態。

『新潟三宝亭 東京ラボ 渋谷宮益坂店』 

酸辣湯麺と麻婆麺が2大看板のようですが、
初めて伺ったときに頼まなかったので、
「全とろ麻婆麺」(1,000円)をオーダーです。

(ランチタイムには、新潟コシヒカリのご飯サービスがあります)
 
とろみたっぷりの麻婆豆腐をかけた、麻婆麺。 
麻婆丼を作るときは、「とろみがある最初のうちに」との注意書きがありましたので、従います。

塩味がそ~れほど強くない印象なので、
麻婆豆腐それ自体が食べやすい感じです。

たしかに、食べすすめるうちに麻婆麺のとろみがなくなり、
ご飯にかけるのはスープのみ、という状態になりますね。
丼にするなら最初にかけましょう^^


麻婆麺は辛さも選べますが、
とくに注文はしなかったので、刺激はほどほどでした。

プラス料金で辛さを足してもいいかもしれません。
あるいは、卓上の味変グッズを使うとかね。
(柚子胡椒、ぶどう山椒、青山椒、花椒、胡椒など)
 
渋谷店の売りのひとつが、
カレーと麻婆豆腐のいいとこ取りをしたメニュー。
しばらくすると、食べたくなる。
また行こう。

新しくできた渋谷のビル群を見上げながら、
帰途につきました。

ごちそうさんです^^

  • 新潟三宝亭 東京ラボ -
  • 新潟三宝亭 東京ラボ -
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  • 新潟三宝亭 東京ラボ -
  • 新潟三宝亭 東京ラボ -
  • 新潟三宝亭 東京ラボ -
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2020/02訪問2回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

『新潟三宝亭 東京ラボ』の研究麺?!

前回に引き続き、こちらのお店のご紹介。

『新潟三宝亭 東京ラボ 渋谷宮益坂店』 


これは2月初旬の訪問のときですね、、、
この日、メニューを眺めていて目をひかれた文字が、、「研究麺」
季節限定ものをそう言うのは、ここが「東京ラボ」だから?!

頼んでみました。
「咖哩担々麺」(表示されるかな)
(ランチタイムのサービスで新潟コシヒカリのご飯もお願い)

担担麺に素揚げした茄子や、紅芯大根が入っているのは珍しいですね。

想像どおりの味ではありましたが、
2月の「研究麺」はカレー×担々麺
=カレー風味の、担々麺でした。

3月は、、担々麺に納豆を合わせたものだったらしい。
合うのでしょうか^^;

まさに東京ラボの試作品~
しばらく行けませんが、いろいろ試してみてください^^

お笑いのトム・ブラウンがTVで美味しいと言ったのは、
試作品の研究麺ではなく、看板メニューの全とろ麻婆麺でしたね!

ごちそうさま~

  • 新潟三宝亭 東京ラボ -
  • 新潟三宝亭 東京ラボ - 「咖哩担々麺」

    「咖哩担々麺」

  • 新潟三宝亭 東京ラボ - 「咖哩担々麺」

    「咖哩担々麺」

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2019/08訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

カレー×麻婆豆腐 on the rice=大当たり^^ | チャーボーのLive to Smile - Have Fun, Be Happy

ほねつきかるべさんのブログ(こちら)を拝見し、
気になっていたので行ってきました。

渋谷の宮益坂の途中にあります。

『新潟三宝亭 東京ラボ 渋谷宮益坂店-酸辣湯麺と麻婆麺』

表の看板にもあるように、お店の売りは酸辣湯麺と、全とろ麻婆麺。
もちろん、それ以外にもあります。


お店はカウンター席を中心とした、ちょいとオシャレな感じ。


メニューをざ~っと見て、酸辣湯麺でも全とろ麻婆麺でもなく、
気になったこちらを迷わずオーダー。

(宮益坂店限定らしい)「咖哩麻婆飯」(1,000円)


カレーポットに入っていてまさにカレーのように見えるのは、、
カレー風味の麻婆豆腐。

別皿の、パクチーと目玉焼きが添えられたご飯だけを見ると、
タイ料理のガパオのようでもありますが、
カリー麻婆を上からかけると、あら不思議。

「カレー」×「麻婆豆腐」×「ごはん」=『カレー麻婆飯』の完成です^^


トマトやニラも入ってますが、福神漬けも添えられてます。

卓上にはぶどう山椒などの味変グッズがありますが、そこはお好みで。

 
帰り際に気づきましたが、ラボというだけあって(?)
女性スタッフさんが白衣のようなものを着てたような(うろ覚え汗)

中目黒にも店舗があるようですね。
ご馳走さまでした~

  • 新潟三宝亭 東京ラボ - 宮益坂の途中にあります。

    宮益坂の途中にあります。

  • 新潟三宝亭 東京ラボ -
  • 新潟三宝亭 東京ラボ -
  • 新潟三宝亭 東京ラボ - 卓上のメニューの右半分と、

    卓上のメニューの右半分と、

  • 新潟三宝亭 東京ラボ - 卓上のメニューの左半分

    卓上のメニューの左半分

  • 新潟三宝亭 東京ラボ - 「咖哩麻婆飯」(1,000円)

    「咖哩麻婆飯」(1,000円)

  • 新潟三宝亭 東京ラボ - 「咖哩麻婆飯」(1,000円)

    「咖哩麻婆飯」(1,000円)

  • 新潟三宝亭 東京ラボ - 「咖哩麻婆飯」(1,000円)

    「咖哩麻婆飯」(1,000円)

  • 新潟三宝亭 東京ラボ - 「咖哩麻婆飯」(1,000円)

    「咖哩麻婆飯」(1,000円)

  • 新潟三宝亭 東京ラボ - 「咖哩麻婆飯」(1,000円)

    「咖哩麻婆飯」(1,000円)

  • 新潟三宝亭 東京ラボ - 卓上の様子。

    卓上の様子。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 新潟三宝亭 東京ラボ 渋谷宮益坂店

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、中華料理
住所

東京都渋谷区渋谷2-19-17 第106東京ビル B1F

交通手段

渋谷駅 徒歩5分

渋谷駅から288m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~金]
    11:30~15:30(L.O.15:00)
    17:30~23:30(L.O.23:00)
    [土・日・祝]
    11:30~23:30(L.O.23:00)


    ■定休日
    無休(年末年始のみ休み)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

23席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

オープン日

2018年7月14日

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初投稿者

デイルス・マイビスデイルス・マイビス(4827)

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