えぐみも臭みもない非常に研ぎ澄まされた魚介豚骨ラーメン!これはうまい! : 麺屋ぬかじ

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス2.9
  • 雰囲気3.0
  • CP2.9
  • 酒・ドリンク3.0
2024/03訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.6
  • サービス2.9
  • 雰囲気3.0
  • CP2.9
  • 酒・ドリンク3.0
¥2,000~¥2,9991人

えぐみも臭みもない非常に研ぎ澄まされた魚介豚骨ラーメン!これはうまい!

※ぬかじろうは2024年2月で終了してしまったそうです。。。

昨今、様々なラーメンが巷に溢れる中で、私が訪れた渋谷の一角にあるこのお店のラーメンは、まさに研ぎ澄まされた魚介の味わいが際立つ逸品でした。
以前よりその噂を耳にはしていましたが、この度ついに足を運んでみることにしました。
(本当はぬかじろう目当てで行ったんですけどねw)

店内にはカウンター席のみのコンパクトな空間。

注文したのはお店の看板メニューである特製ラーメン。1450円は高いとは思いますが、渋谷価格ですからね。

そして、驚いたことに、卵かけごはんがサービスで付いてくるとのこと。
魚介豚骨ラーメンにはライスがあいますから素晴らしいサービスですね☆

ラーメンが運ばれてくると、その見た目からして既に濃厚な魚介の香りが鼻をくすぐります。
スープを一口すすると、そこには魚介の旨味が凝縮された深い味わいが広がりました。
えぐみや臭みの一切ない、まさに研ぎ澄まされた味わいです。
麺はストレートで、スープとの絡みも抜群。
大判のチャーシューはその柔らかさと味わいで、スープと共にご飯にもよく合い、まさに至福の時間を過ごすことができました。

さらに印象的だったのは、スープの濃厚さにも関わらず、重すぎず最後まで飽きることなく美味しく頂けたこと。
また、サービスの卵かけごはんは、ラーメンのスープの味を引き立てる最高の相棒となりました。

ぬかじろうがなくなってしまったのは残念でしたが、近いうちに再び訪れてつけ麺にも挑戦したいと思います。
それほどまでに美味しかったのです。
ごちそうさまでした。

  • 麺屋ぬかじ -
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えいせい100

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
麺屋ぬかじ
ジャンル つけ麺、ラーメン
お問い合わせ

090-3801-8247

予約可否

予約不可

住所

東京都渋谷区宇田川町3-12 monostep2 1F

このお店は「世田谷区世田谷2-6-5」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

東急田園都市線、東横線、東京メトロ半蔵門線、副都心線「渋谷駅」3番出口から徒歩3分。
または、JR山手線、メトロ銀座線、「渋谷駅」ハチ公口から、徒歩5分。
京王井の頭線「渋谷駅」から徒歩7分。

渋谷駅から547m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・祝日

    • 11:00 - 16:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※水曜日はランチ営業のみ
予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2014年11月5日

備考

2010年9月、らーめん提供開始。
2012年9月、牡蠣と鯛だしのらーめん提供開始。
2013年4月、上記らーめん終了。通常メニューに。
2014年8月10日、一旦閉店し渋谷へ移転。再開は9月上旬の見込み。
2014年11月5日、渋谷に移転OPEN。
2016年4月1日、仕込み注力のため営業時間短縮。

初投稿者

BLANYBLANY(6477)

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