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「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。@ ヤキニク ホルモン どうげん」
渋谷の雑多な路地裏、ラブホテル街wとも言える百軒店の一角に「あらい屋」と並ぶようにあるのが「どうげん」であります。
さすが週末という事もあり、早い時間からビッシリ満席御礼であります。
どうげんは、肩ロースメインで、和牛をリーズナブルに提供するのも売りであります★
中でも、僕も食べたかった〜"りんご"(1枚660円)は、看板メニューとして大人気であります。
※焼いた薄切り肉は、りんごに巻いて食べるスタイルであります。
【どうげん*本日の注文内容】
⚫︎りんご2枚。
⚫︎熟ハラミ。
⚫︎ネギ塩タン。
⚫︎白ご飯。
⚫︎玉子スープ。
店内の内装や作りから備品、食器など、極限までのローコスト店舗であるが故、立地的にも客層的にもマッチしていると思います。
このメニューで、このプライシングと客単価なら納得です(^^)
ご馳走さまでしたー
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ニールマン
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店名 |
ヤキニク ホルモン どうげん
|
---|---|
ジャンル | 焼肉、ホルモン |
予約・ お問い合わせ |
03-6416-1729 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京王井の頭線【渋谷駅】西口 徒歩4分 神泉駅から323m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(テーブル8席カウンター3席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:道玄坂2-26-1に62台収容、2-21-9に10台収容、ほか |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
オープン日 |
2009年5月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今夜は急遽、予定変更にて2年半ぶりに「どうげん」へ突撃(飛び込み)入店しました。
どうげんは、渋谷の奥裏(ラブホ街w)の立地で、なかなか行きにくかったりもしますが、、、近くには「新井屋」など焼肉屋が軒を連ねています。
21時過ぎでしたが、ほぼ満席であります。
「どうげん」は、あいみょん(アーティスト)のMVの撮影店に使われたりもしたそうです。
相変わらず、店内は完全に日曜大工の手作り感プンプンの大衆、町焼肉のそれですが(失礼!)、、、
最近は、大衆や町焼肉といっても、それなりにキレイに作り込んだり、清潔感があったりしますが、、、どうげんは既に、20年以上営業しているかのような空気感を醸しており、まさに同郷の「ゆうじ」と似た雰囲気であります。
ここまでやれば、逆に中途半端な小綺麗感はいらいという潔(いさぎよ)さであります。笑
さすがに今日は、想定外の焼肉だった為、控え目の注文にしましたwww
【どうげん*本日の注文内容】
◉りんご一枚×4
◉白菜キムチ
◉ねぎタン塩(海外産)
◉塾ハラミ
◉プリプリまる腸
◉たまごスープ
どうげんの、看板キラーアイテムと言えばやはり、"りんご一枚" であります。
うすら覚えでありますが、日本であまり馴染みのない、りんごを巻いて食べる慣わしが、韓国ではにデイリーであるそうです。
サシがビッシリ入った大きめの薄切り肉を焼いて食べるわけです。
これ、結構オツな味わいなんです。
下味(タレの味付け)は良いので、りんご自体や肉を変えても格上げできそうです。
どうげんは、別皿にタレや薬味が出されたりしないので、味付け(下味)にこだわりと自信をみせます。
久しぶりの「どうげん」でしたが、雰囲気だけでなく、客が作り出す店内の熱も「ゆうじ」同様の物を感じたりしました。
渋谷・奥裏 大衆焼肉として、普遍的人気を感じました。
ご馳走様でした-
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