営業時間・定休日を教えてください

[月] 18:00 - 22:00（L.O. 19:30） [火] 11:30 - 13:30（L.O. 13:00） 18:00 - 22:00（L.O. 19:30） [水] 18:00 - 22:00（L.O. 19:30） [木] 11:30 - 13:30（L.O. 13:00） 18:00 - 22:00（L.O. 19:30） [金] 11:30 - 13:30（L.O. 13:00） 18:00 - 22:00（L.O. 19:30） [土] 18:00 - 22:00（L.O. 19:30） [日] 定休日 [祝日] 定休日 ■ 営業時間ランチ［火・木・金］ 2名様以上の前日22時までの完全予約制しばらくの間ランチコースのみの営業となりますディナー［月～土］ 2名様以上の前日22時までの完全予約制お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

・都営浅草線「東日本橋駅」B1、B3出入口から徒歩約3分・都営新宿線「馬喰横山駅」A3出入口から徒歩約6分・JR総武線および都営浅草線「浅草橋駅」東口から徒歩約8分お店の地図を見る

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東日本橋（最寄り駅は浅草線の東日本橋か新宿線の馬喰横山）の中華料理のお店。「食べログ中国料理TOKYO百名店2023」選出店です。ミシュランガイド東京2024のセレクテッドレストランに入ったことで興味を持った次第。中村シェフは「中華たかせ」出身とのことで、かつてお会いしていたかも。 14,800円（税込）のコースを頂きました。揚げ皮蛋唐墨富山の鰤海老の紹興酒漬け ... お店の口コミを見る

旬華 なか村 (東日本橋/中華料理)

**2024**年4月
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**2024**年5月
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**2024**年6月
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公式

川辺の隠れ家。カウンターで旬の広東料理を

旬華なか村

中国料理TOKYO百名店2023選出店

3.79
口コミ 110 人
保存 12836 人

最寄り駅：

東日本橋駅

[ 東京 ]

ジャンル：

中華料理

日本料理

予算：: ￥10,000～￥14,999
￥8,000～￥9,999

定休日：: 日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(4)
2. 料理(0)
3. ドリンク(45)
4. ランチ(0)
5. 写真(41)
写真1881
口コミ110
1. 口コミ(110)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

シェフは広東料理の名店を経て独立。銘柄豚や蒸し鶏、高級スープなど10品以上のコースをご提供

隅田川側の閑静な一角にある広東料理店。国内の星付きレストランで厨房に立ち、修業先の香港では家庭料理も学んだシェフが手掛ける、本格的かつ優しいひと皿を味わえます。ランチはリーズナブル、夜は完全予約制のコースのみで“牛、豚、鶏の肉を全て使う”“割烹形式で10品以上を提供”が特徴。親戚が育てた野菜や果物、各地の銘柄豚の他、広東料理の醍醐味であるフカヒレやアワビ、冬虫夏草はスープにしてご提供しております。
...

お店のこだわり

料理人

シェフは星付き店や本場の香港で修業。おふくろの味も得意に

料理

炭で炙る肉や直送野菜。銘柄豚の叉焼や伝統レシピの蒸し鶏も登場

料理

フカヒレやアワビ、冬虫夏草を入れて蒸した高級スープ・佛跳壇

空間

隅田川沿いにひっそりと佇む、大人のためのひとときが流れる空間

コース

人気No.1

シェフおまかせディナーコース（前日までの完全予約制）12品

前菜からデザートまで全11～13品の割烹スタイルです。その日に仕入れた食材を使用し、広東料理ベースで提供します。完全予約制となっており、前日22時まで承っております。 4名様以上で食べログでのご予約が取れない等ございましたら当店までご連絡いただきますようお願い致します。

コース詳細

14,800円 (税込)

人数: 2～10名様

シェフおまかせ佛跳牆コース（7日前まで電話にて完全予約制）12品

前菜からデザートまで全11～13品の割烹スタイルです。その日に仕入れた食材を使用し、広東料理ベースで提供します。広東料理を代表する高級乾物を使用したスープをコース内容に入れた特別コースとなります。電話での完全予約制となっております。また仕込みの関係で7日前22時まで承っております。如何なる事情であってもキャンセル料は期間関係なく100％いただきます。 4名様以上で食べログでのご予約が取れない等ございましたら当店までご連絡いただきますようお願い致します。

※ご予約はお店にお電話で
お問い合わせくださいコース詳細

38,500円 (税込)

人数: 2～10名様

シェフおまかせランチコース（前日までの完全予約制）10品

その日に仕入れた食材を使用し、広東料理ベースでご提供いたします。完全予約制となっており、前日22時まで承っております。 4名様以上のご予約で貸切承ります。ご予約の際にお申し付けください。

コース詳細

8,800円 (税込)

人数: 2～4名様
利用可能時間: 11:30～13:30

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口コミ？

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Fidelia

口コミ 1,585件フォロワー 1,313人

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銀座の有名店、中華たかせ出身の厨師が独立されて開いた新店

周囲はパーキングメーターがいっぱいで、かつガラガラなので、車でのアクセスは非常に良い。パッと見、和食屋のような外観。店はカウンターに、テーブル２卓。夜は１万２千円のコース１本のみ。夜は予約制で、予約は原則２名から。この日は香港好きな私に合わせて、広東に寄せたメニューにして下さった。とはいえ、ガチ広東ではなく、日本人厨師らしい、割烹中華っぽい非常におだやかな料理。 ... 詳細を見る

63？

2021/07 訪問

1回
アロレ

口コミ 2,898件フォロワー 827人

ピックアップ！口コミ

友人の誕生日ということで久々においしい中華のお店へと。予約は2か月ぐらい前だったのでいろいろと選べたので、王道中華にしようか。エッジ系のお店にしようか。さんざん悩んだ挙句。直観でこちらのお店に決定。決定してからいろいろ読んだら広東料理の家庭料理で口コミで健康に良い料理ということだった... 詳細を見る

19？

2023/06 訪問

1回
romai343 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 5,355件フォロワー 7,635人

東日本橋　「旬華なか村」 : 趣味の為に生きて行く。

東日本橋（最寄り駅は浅草線の東日本橋か新宿線の馬喰横山）の中華料理のお店。「食べログ中国料理TOKYO百名店2023」選出店です。ミシュランガイド東京2024のセレクテッド... 詳細を見る

55？

2023/12 訪問

1回

口コミをもっと見る（110人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	旬華なか村
受賞・選出歴	中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	中華料理、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5570-4826
予約可否	完全予約制 ※仕入れなどの都合上、ご予約は前日22時までにお願いします。 ※ランチコース・ディナーコースのみのご予約となります。 ※なお、苦手な食材やアレルギーのある方は事前にお申し付けください。 ※ご利用当日の人数や食材の変更については対応しかねる場合がございます。 ※ご来店時間が早まる場合、遅れる場合はご連絡をお願いしております。（ご来店時間に合わせてご用意するお料理がある為）
住所	東京都中央区東日本橋2-11-7 ラスパシオ東日本橋リバーサイド 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・都営浅草線「東日本橋駅」B1、B3出入口から徒歩約3分・都営新宿線「馬喰横山駅」A3出入口から徒歩約6分・JR総武線および都営浅草線「浅草橋駅」東口から徒歩約8分東日本橋駅から232m
営業時間	月・水・土 18:00 - 22:00 L.O. 19:30 火・木・金 11:30 - 13:30 L.O. 13:00 18:00 - 22:00 L.O. 19:30 日・祝日定休日 ■ 営業時間ランチ［火・木・金］ 2名様以上の前日22時までの完全予約制しばらくの間ランチコースのみの営業となりますディナー［月～土］ 2名様以上の前日22時までの完全予約制
予算	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3010001242769 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10％（ランチコース・ディナーのみ）

席・設備

席数	10席（カウンター6席、2席用テーブル×2卓）
最大予約可能人数	着席時 10人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（小学生可）小学生以上に制限しています。また大人の方と同じコースを召し上がれるお子様のみご対応いたします。ご了承ください。
ドレスコード	料理の香りを最大限に楽しんでいただけるよう、香水やオーディコロンを過度につけてのご来店は固くお断りしております。ご協力をお願いいたします。
ホームページ	https://syunka-nakamura.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/syunka.nakamura?utm_medium
オープン日	2021年7月24日
電話番号	03-5846-9830
備考	※ランチタイムの貸切や　コースご利用もお問い合わせください。 ※食べログでご予約人数が４名以上や　ご予約が取れない等ありましたら　当店にご連絡いただきますと幸いです。 ※ディナーコースのご予約の際、2時間半以上お時間を頂戴しております。　早めの退店のご希望ございましたら、ご予約の際にお申し付けください。　当日お申し付けいただきましても、全お料理のご提供はできかねます。
初投稿者	JJじゅん（589）

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肉
クラフトビール
紹興酒
旬食材
ランチ利用

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idanbo

料理人シェフは星付き店や本場の香港で修業。おふくろの味も得意に

シェフは横浜の中華街からキャリアをスタート。界隈の台湾料理店やホテル高層階のレストラン、老舗食品会社などで中華料理の基礎を身に付けました。その後は日本橋や新橋の星付き広東料理店で技術を昇華させ、味に深みと幅を出すために日本を代表する和食の名店でも修業。さらに香港へと渡り、滞在先の師匠宅で、彼の母親から昔ながらの家庭料理を学んでいます。奇をてらわず、誠実に作る広東料理をお楽しみください。

料理炭で炙る肉や直送野菜。銘柄豚の叉焼や伝統レシピの蒸し鶏も登場

高火力に限らず、炭でじっくりと食材を炙り、旨みと甘みを引き出すのがシェフのスタイル。和牛のハラミや、岡山の親戚から届く完熟の季節野菜や果物を香ばしく焼き上げます。南の島豚や四万十豚をはじめ、銘柄豚の焼売や叉焼もあり、蒸し鶏は香港伝統のレシピで。片栗粉でとじた調味液に生肉を入れてせいろで蒸し、寝かせて熱と味の浸透を促すというまさに低温調理の先駆けです。黒豆や唐辛子の発酵調味料で作るソースも美味。

料理フカヒレやアワビ、冬虫夏草を入れて蒸した高級スープ・佛跳壇

カウンター横の壺は4名様以上でディナーコース予約された方に提供するスープ・佛跳壇（ファッチューチョン）用です。大きなフカヒレや300gを超える新鮮なアワビ、干し貝柱、地鶏などを入れて蒸し、目の前でふたを開けるので印象的。さらに、キクラゲに似た食感の冬虫夏草も入り、滋養豊かで体を温めます。刺身サラダもコースの定番料理で、旬の白身魚を使用。ワサビから抽出したオイルや京都の黒七味でまとめていきます。

空間隅田川沿いにひっそりと佇む、大人のためのひとときが流れる空間

都会の喧騒から逃れられる立地も特徴。特に夜は静けさが増し、すぐ横を流れる隅田川の風を感じられ、店の前からはライトアップされたスカイツリーが見えます。店内では、ランチにはR＆B、夜にはジャズが流れ、伊勢型紙の壁掛けや手編みのコースターでほっとする雰囲気を演出。カウンター席では音や匂いも含め、シェフの手仕事を間近に楽しめます。上澄みの紹興酒「古越龍山澄龍（チェンロン）」やクラフトビールもどうぞ。

旬華なか村 - 東日本橋（中華料理）

旬華なか村