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サカキシンイチロウ口コミ2,033件フォロワー1,491人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/04訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

～￥9991人

ニューヨークのピザは折りたたんで食べるのが好き

神田駅から東に向かってテクリテクリと歩いていくと大きな威張ったビルがなくなって、中小ビルが建ち並ぶのんびりとした場所に出る。
３年前に「日本橋カミサリー」って施設ができたときには、なんでこんな場所にとビックリしました。
最寄駅がないような場所。
小売店や飲食店が集まる場所でもなくって入居しているビルも普通のオフィスビル。
中に入ってみてまたビックリ。
うなぎの寝床のような奥に長い空間の右手にお店、左手に客席。お店は５軒、エスプレッソバー、ベーカリー、ピザにタコス、クラフトビールのお店という構成。
全店セルフサービスで好きな席で食べることができるというフードコートスタイル。
しかも「チガヤベーカリー」「ピザスライス」「北出TACOS」の３店は本店が人気のお店ということもあって、開業当初は話題になった。写真女子が集まってにぎやかだったけど今はひっそり。ランチどきに一瞬、人が集まる程度。

かっこいいんだけどねぇ…、しかもおいしい。
だからといって流行るかというとそうではないところが飲食店のオモシロイとこ。
ただ近所に外資系の会社が結構あるのかなぁ…、ランチどきにはこのピザやタコスでランチをという人たちが集まってくる。バエを求める場所じゃなく、地元に根ざした場所として熟していくことができればいいに違いなく、悪くないなと思いもします、いい感じ。
まずはピザ。ニューヨークスタイルであらかじめ焼いておいたピザをひと切れ単位で注文し、オーブンで再び焼き上げ提供する。ペパロニのピザを１枚たのんで５００円。

大きく薄いピザの上にぎっしりペパロニ。
チーズがこんがり焼けて小さな穴があいている。
チーズが沸騰したときに出来た小さな穴においしい香り。
縦に半分に折りたたんで食べるのがニューヨーク風。
口に入りやすいサイズになるのと、焼けたチーズで唇焼いたりソースが垂れ下がったりしなくてとても食べやすい。
生地は硬め。バリッと壊れる。
フワッと膨れた口溶けのよさがイタリアピザの特徴とすれば、これはミッチリ詰まった生地の噛みごたえがなんともおいしい。
ソースは酸味があざやかで、チーズのとろけやペパロニの旨味、風味が生地の歯ごたえをひきたてる。イタリアのピザよりニューヨークスタイルのピザの方が実は好き。お供のピンクレモネードソーダもオキニイリ。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ピザスライスカミサリー（PIZZA SLICE COMMISSARY）
ジャンル	ピザ
お問い合わせ	03-4361-5026
予約可否	予約不可
住所	東京都中央区日本橋本町3-11-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	小伝馬町駅から210m
営業時間	10:30 - 22:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://www.pizzaslice.co/index.html
公式アカウント	https://www.facebook.com/abcpizzaslice https://www.instagram.com/pizza_slice_tokyo/
初投稿者	whoiskawakami（2547）
最近の編集者	tom0218（2410） ... 店舗情報（'22/07/01 21:43）編集履歴を詳しく見る