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予約必須！鉄板焼きの常識を覆す人気店
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satochin0212
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
創作鉄板 粉者牛師
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、焼肉、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-5717 |
| 予約可否 |
予約可 【キャンセルポリシー】 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
人形町駅から徒歩1分 人形町駅から100m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
36席 （カウンター4席、テーブル9席、完全個室1席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 36人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） 個室料金を頂戴致します。 (個室料金3000円) 混み合った際、2時間制を頂戴させていただく場合がございます。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | 強めの香料はお控えください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年4月24日 |
| 電話番号 |
03-6661-1229 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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お友達と会社に近い人形町の鉄板焼き屋さんへ。
大通りからちょっと入った小路にある目立たないお店。
でも、人気店なので予約してから出かけました。
すべてのテーブルの上に「reserve」の札が！！
ちなみに本当にこの後予約で店内満席になりましたよ。
私達はカウンターへ。
アラカルトもおいしそうなのですが、はじめてなのでコースでお願いしました。
約10品のシャトーブリアン 至高【しこう】コース
7,980円
飲み物は山崎のハイボールで。
880円
本日の一品
肉じゃがの冷静スープ
ビシソワーズなんだけど、甘辛い牛肉が入っているんです。
本日のサラダ
トロロがドレッシングのサラダ
この2品で既に普通の鉄板焼き屋じゃないと気づきます（笑）
海鮮焼き
牡蠣のワンスプーン。
目の前でトリュフオイル注入です。
熱々！！
牡蠣の独特の風味にトリュフオイル？と思ったけど、思ったよりトリュフは主張していなくて、牡蠣の旨味を十分に味わえます。
ひとくちで食べるのは難しい大きな牡蠣です。
和牛料理1品
和牛のスダチ出汁しゃぶしゃぶ
これはアラカルトメニューにはない、コースの人限定の裏メニュー。
目の前で熱々のお出汁をかけてくれます。
3枚に折りたたんであるので、広げながら全体の色がほんのり変わるようにします。
絶妙なピンク色！
スダチをキュッと絞っていただきます。
お肉なのにサッパリ！！
和牛炙り寿司
うひょひょひょひょ…
嬉しさのあまり変な声が出ちゃいます。
大根おろしであっさりと。
雲丹と牛肉の組み合わせって鉄板！鉄板焼き屋だけにｗ
口の中でほろりと崩れる酢飯との相性もばっちりです。
カウンターでは調理の様子を眺めることができるんですよ。
名物素敵サンド
なにか焼いているな～と思ったら、こんなのが運ばれてきました。
マスタード、フライドオニオン、そしてサーロインステーキ
さらにお好み焼きソース、野菜ソースをかけてサンドイッチにします。
激うま！！
パンは外側がカリカリで、肉汁を吸ったパンがおいしいのよ～～！
しかもお肉もパンも温かい！！
こんなおいしいサンドイッチがあるなんて！！
名物ふわ焼き
お好み焼きが出てくるのが、とても不釣り合いのような。
でも、ここは鉄板焼き屋さんですから。
しかも、普通のお好み焼きじゃない。
ふわっふわです！！
軽い！！メレンゲのようなお好み焼き！！
お口直し
柚子のシャーベットでお口の中をリセット。
リセットするのがもったいなかったけどｗ
和牛シャトーブリアン
100g3,000円以上のシャトーブリアン。
絶妙な焼き加減！！
中は赤いけれど、ちゃんと熱が通っているのがわかります。
箸休め
和牛の出汁茶漬け
休めない！！
箸休めない！！
むしろ、箸進む！！
く～～～～トマトベースの出汁とはやられたなり！！
これで鰹出汁など和だったら、お腹いっぱいと箸休んだかもしれないけど、
まさかのトマトの洋出汁で、休むどころか箸進みです。
お腹ぽんぽこりんです。
デザート
抹茶アイス
濃厚な抹茶です。
鉄板焼きのメニューとは思えない斬新なメニューですよね。
これは予約で満席なのも納得です。
かなり気に入ったので、ここはリピートしそうです。
ご馳走様でした。