人形町・浜町・小伝馬町・東日本橋の真ん中辺りにある豚肉を専門としたビストロ。
以前、前を通った時に気になっていました。
地方料理や○○専門店は、特化した料理を作るため美味しいお店だとずっと思っていました。
暗めの店内には、至る所に豚の置物が置かれ、愛くるしい。
店主とソムリエの2人で切り盛りしています。

アラカルトはなくコースのみ。
予約時に複数あるコースから選びましょう。
寒い冬はカスレがあり、もちろんメインはカスレをチョイスしました。

・アミューズ
・自家製シャルキュトリの盛り合わせ
・カスレ鍋
・コーヒー又は紅茶(出なかった^^;)

カスレは、豚スネ肉のコンフィと自家製豚肉ソーセージ。白いんげん豆は北海道産でよく煮込んでいます。パッションと比較的軽い仕上がりで、食べやすい。万人受けする味わいなので、ぜひ食べて欲しい！！

コーヒーがでないなど少し不手際がありましたがお店の対応も良かったので問題無。誠意を持って対応すると好感度がグッと上がりますね。

地元の人、会社員、家族連れ、安定したお客さんが多く、落ち着いて食事ができるのもポイントが高い。良いビストロでした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ラ　ブーシュリー　グートン（La Boucherie Goutons）
ジャンル	フレンチ、ビストロ、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5593-0716
予約可否	予約可
住所	東京都中央区日本橋富沢町10-15 勢州屋本店ビル１F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	メトロ人形町駅　徒歩5分都営浅草線東日本橋駅　徒歩4分　馬喰横山駅から284m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 L.O. 21:30 日定休日 ■ 定休日日曜(状況により変更になる場合がございます。)
予算	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	ディナータイムはパン代として¥500円頂戴致します。

席・設備

席数	20席
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙入口外側に灰皿設置
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	平日の昼、夜ともに未就学のお子様はご遠慮頂いております。また、土曜日は昼、夜共にお子様のご来店頂けますが、周りのお席へのご配慮をお願い致します。
ドレスコード	無し
ホームページ	http://goutons.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/goutons2015/ https://www.instagram.com/goutons/
オープン日	2015年5月12日
電話番号	03-6661-1156
初投稿者	lighthouseindustry（37）