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青とんがらしそば(個人的に辛さに中毒性を感じる)
青とんがらしそば(1,000円)を大盛(150円)で注文。
ごはんもセットで注文した。
口コミを見ていて、広島風のラーメンとの口コミが気になり訪店した。
到着を待っている間、優しさ溢れる笑顔の店員さんが、膝の上の上着を隣の椅子に置いて下さいと、声をかけてくれた。
こんなちょっとしたことが、嬉しいんだよね!
到着。
麺の上には、もやし、ニラ、ネギ、チャーシュー、ひき肉などがのっている。
爆盛に見えるけど、器が小さめのため、そうでもない。笑
一味の瓶と並べて写真を撮ったのでイメージが湧くんではなかろうか。
麺は細麺で、麺を少し太くしたくらいの細いもやし、と食べると、シャキシャキ感が加わり旨さアップ。
口中で崩れるのに、肉の食感のある醤油の香るチャーシューは、ラーメンには勿論、胡麻塩の振られたご飯ともピッタリだ。
そして、スープを染み込ませたご飯も、旨い。
スープのファーストインパクトは、唐辛子の風味、特に辛さに隠れ旨味等はあまり感じないだった。
それでも、個性として受け入れられる感じだと、食べ進むうちに辛さの中から、とんこつだろか旨味を感じるようになり、飲み干す頃には中毒性を感じずにはいられなくなっていた。
辛さが大丈夫なら、旨し!
完食。
お会計を済ませ店を出る際に思う。
本当に中毒になってしまったかも…
明日も、食べちゃう〜的なことを考え、店を後にするのであった。
ごちそうさまでした。
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自由な食人
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店名 |
中華そば 三浦
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、食堂、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
03-6231-0842 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営浅草線人形町駅A6出口:徒歩4分 人形町駅から346m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
28席 (カウンター10席、テーブル18席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 夜は喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年3月17日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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青とんがらしそばが食べたくて、14:16に入店。
店内には3組の先客がいる。
メニューを見て、約1年前に比べ若干の値上がりに気が付く。
とんかつ定食(1,100円)につく中華そばを、青とんがらしそば(200円)に変更して注文。
到着。
昨年食べて癖になりそうと感じたスープを一口。
あれ!?
旨いは旨いのだが、昨年感じた感覚が無い。
そしてとんかつは、薄い肉だけど硬さでとんかつ感を維持してある感じだ。
しかし、すごい量だった。
とんかつを半分残し、店を後にするのであった。
今回は、お客に対して感謝を込めている感じのしない接客だったと感じた。
前回みたいに、それでも病み付きかと、感じられればよかったのだけど。
ごちそうさまでした。