地下に広がる別世界 #628 : Bar 内藤

バー百名店2022選出店

食べログ バー 百名店 2022 選出店

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3.6

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.7
2018/03訪問1回目

3.6

  • 料理・味-
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.7
¥4,000~¥4,9991人

地下に広がる別世界 #628

以前、銀座のバーで飲んでいて、バーテンダーに最近人形町でよく飲むという話をした際に、おすすめのバーがあると教えていただいた「Bar 内藤」さんにお邪魔しました。場所は、人形町交差点から浜町方向に進み、1つ目の角を右折してすぐにあるビルの地下1階です。地上には、非常に上品な看板しかありませんので、少しわかりにくいかもしれません。

入店すると、テーブル席が2卓とカウンター。間接照明で非常に落ち着いた雰囲気の、静かなオーセンティック・バーのようです。私達はカウンターに座りました。カウンターは木目の綺麗な、幅が広めの分厚い板で作られており、かなり重厚感があります。

まずは、私のバーの定番である「ハイランドパーク」をいただきます。10年と12年がありましたが、今夜はバイキング・オナーの12年にしました。バックバーには、モルトウイスキー、ブレンディッドウイスキーを中心に、バーボンからカクテル用であろうジンやウォッカ、リキュールも並んでいます。「ハイランドパーク」はいつも飲んでいるのですが、最近ボトルデザインが変わり、味も少し進化したような気がします。ピートの香りが高く、骨格のしっかりした堅実な味わいで、チャームのチョコレートともよく合います。

次は「スプリングバンク 15年」です。ウイスキーファンなら誰もが知っている、自家製麦のフロアモルティングが特徴のキャンベルタウン・ウイスキー。シェリー樽らしい仄かな甘みと、海辺の蒸留所らしい塩気が混ざり合い、さすがの美味しさですね。

せっかく新しいバーに来たのですから、ウイスキーのストレートばかりでは芸がないので、最後は「マティーニ」をお願いしました。オーナーらしきバーテンダーが、芸術的な手捌きでステアしてくれた一品は、やはり期待通りのシャープな味わい。ドライ過ぎないところも、私の好みの味でした。

今夜はこのあたりで帰ることにしますが、まだまだ飲み足りないので、再訪は確実ですね。お勘定は2人で9,000円程度です。

ご馳走様でした!

  • Bar 内藤 - マティーニ

    マティーニ

  • Bar 内藤 - スプリングバンク15年

    スプリングバンク15年

  • Bar 内藤 - ハイランドパーク12年

    ハイランドパーク12年

  • Bar 内藤 - バックバー

    バックバー

  • Bar 内藤 - 1階の看板

    1階の看板

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店舗基本情報

店名
Bar 内藤
受賞・選出歴
バー 百名店 2022 選出店

食べログ バー 百名店 2022 選出店

ジャンル バー
予約・
お問い合わせ

03-6661-0226

予約可否

予約可

住所

東京都中央区日本橋人形町2-7-2 コスモVビル B1F

交通手段

人形町駅から68m

営業時間
予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー可

サービス料・
チャージ

チャージ540円

席・設備

席数

14席

(カウンター7席、テーブル7席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

カクテルあり、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2014年2月10日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ショテマエショテマエ(1568)

最近の編集者

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