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蕎麦が立つ！これだよな。
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yuji-27
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
十割そば 東京バッソ
|
|---|---|
| ジャンル | そば、居酒屋、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
070-6520-3954 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
総武快速馬喰町駅２出口から徒歩５分。デニーズ裏。 馬喰町駅から167m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター9席,テーブル4席×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2012年5月 |
| お店のPR |
【馬喰町】そば粉100％の十割そばが490円！？3種類の本格十割そばがそば屋の常識を覆す！
そば粉100％の十割そばを立ち食い蕎麦並の価格で楽しめると話題の「東京バッソ」。そばも、【田舎そば】【さらしなそば】【ダッタンそば】の3種類から選ぶことができ、並盛りでも300gと量もたっぷり。元肉屋の技術を集約した自慢の【とり天】も看板商品で、十割そばとのセットも人気です。そば屋のイメージを覆すお洒落なカフェ風の店内は、女性一人でも入りやすいモダンな造り◎どうぞ十割そばを気軽にお楽しみください。 |
| 初投稿者 |
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11:30過ぎに初訪問。
すでに7割程が埋まっている。
初めての方にはおすすめと書かれているので、
田舎そば(太打ち)¥490で大盛(ランチタイム無料)をオーダー。番号札をもらい、着席。
ボサノバ風のBGMが流れて、気持ちが良い。
待つこと５分。番号を呼ばれ手をあげると運んでくれる。
さて、見た目が綺麗だが、大盛にしては割と上品な盛り。
お箸が凛としている。大分県の日田の職人が作った箸らしい。高級店なみだが、それより軽いし、やや細めで持ちやすい。さらに確か蕎麦をとっても滑らず、使い勝手がとても良い。
お皿を触ると全てのお皿が冷えている。薬味とわさびをつけ汁に投入。さて、お蕎麦に箸をつけるとお蕎麦がへたらない。茹で過ぎのフニャでなく、適時で茹でた後、しっかりと冷水で締めたに違いない。お米が立つというが、お蕎麦が立つという感じ。
食べると歯応えがあり、また風味もあり、お蕎麦本来の味がする。ワサビも美味しい。
お蕎麦ってこれだよな！
最後に七味にしてみたが、これもいける。
量は少し足りないがこの質、代金なら全く問題ない。
早飯系のお店の固定観念を覆すようなお店だ。
夜のエビスビールセットがとても魅力的で、職場の近くにあったら通ってしまいそう。