Name: 久松屋
Address: 日本橋久松町13-4 トスパビル Ｂ１, 中央区, 東京都, 1030005, JP
Telephone: 03-3249-1379
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.61

この口コミは、The うまいさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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The うまい口コミ513件フォロワー1,257人

3.9

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.8
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2024/02訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.8
CP3.9
酒・ドリンク3.9

￥10,000～￥14,9991人

東日本橋にある大人の隠れ家。

★3.90

東日本橋駅近くにある、お得に良質な食材を楽しめるお店。

お酒の種類も豊富で、飲兵衛には是非お奨めしたいお店である。

今回も、同店1番人気である9,500円のコースを注文。

１．ずわいがに、出汁ジュレ。
かにの足の身は言わずもがな美味しい。さらに、胴の部分も身もカニミソと合わさって違う料理を食べているかのような味わい。さらに、上品な出汁ジュレがすべてをうまく包んでくれる。

２．そら豆の天ぷら。
揚げたてのそら豆はなんでこんなに美味しいのだろう。塩加減も完璧。

３．トラフグのタタキ。
コリコリした食感が最高。ポン酢との相性も抜群。なんといっても鮮度の良さが最高だ。

４．ウニ和牛寿司とフォアグラ和牛寿司。
同店の名物の一つ。贅沢な寿司だ。ウニやフォアグラが主張しすぎず、和牛のうま味が損なわれることはない。

５．ブリとたけのこと菜の花のお椀。
今日は寒い日。本当に温まる。それにしてもたけのこが美味しい。

６．南蛮海老のお造り。
量はかなり控えめだが、味は抜群。南蛮海老の甘さが口中を華やかにしてくれる。

７．黒毛和牛カツサンド。
これは、同店の名物です。ただただ、美味しい。肉の火入れも抜群。これがなんと4切れもある。ワインを飲みたくなるところだが、他の料理と合わせている日本酒で突き進もう！

８．スルメイカの炙り焼き。
弾力のあるイカと日本酒は良く合う。アクセントに生姜を乗せて食べるとまたまた違う料理か？という味変を楽しむことができる。

９．和牛のおろし和え。
牛肉に大根おろし、さっぱりして良い。また、ヌタを食べることができるのも、料理人のセンスを感じることができる。

１０．本まぐろの太巻き寿司。
名物が来ました。巻物のご飯の量の3倍程度の本まぐろが巻かれている。まったく臭みのない最高の太巻きだ。これは、何個でも食べれそうだ。

１１．味噌汁。
味噌汁は赤出汁。寿司には赤出汁が合う。

１２．いちご。
普通に美味い。

本当にこれだけの料理が9,500円で良いのですか？といいたくなる名店である。また、ビールはもちろん、日本酒、焼酎、ワインのラインナップもセンスを感じる。

個室は無いので接待向きではないが、仲間とわいわいがやがや飲むには持ってこいのお店。

料理を提供するタイミングも適切であり、満足度が高い店。

Theうまいと呼ぶに相応しいお店である。

（参考）評価について
★3.20 普通。つきあい上いく可能性がゼロではない
★3.30 普通。今後行く可能性がゼロではない
★3.40 普通。誘われれば今後行く可能性がゼロではない
★3.50 普通に食べれる、誘われれば行く
★3.60 その土地にいく機会があれば多分行く
★3.70 その土地にいく機会があれば、また行くと思う
★3.80 その土地にいく機会があれば、また是非行きたい
★3.90 また是非行きたい。身近な人に食べさせたい
★4.00 絶対行きたい。身近な人に絶対に食べさせたい
★4.10 金銭的な負担を無視した場合、行きつけにする

2

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	久松屋（【旧店名】登じま屋）
ジャンル	居酒屋、海鮮、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5596-9383
予約可否	完全予約制ご予約はコースでお願いしております
住所	東京都中央区日本橋久松町13-4 トスパビル　Ｂ１大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営浅草線「東日本橋」より（Ａ３出口）都営新宿線「馬喰横山」より（Ａ３出口）徒歩1分三角になっている交差点とミニストップが目印です。東日本橋駅から156m
営業時間	月・火・水・木・金 17:30 - 22:30 L.O. 21:30 土・日・祝日定休日 ■ 営業時間ご予約にはコース料理が必要です姉妹店：炭火焼登じま
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4810889031706 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	無し

席・設備

席数	22席（カウンター6席、テーブル席16席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングがございます。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
ホームページ	https://ameblo.jp/hisamatsuya/
オープン日	2009年8月4日
電話番号	03-3249-1379
備考	There is no English menu and no photo menu. You can't change the course menu on the day of reservation. アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	Eric55（1026）