無料会員登録/ログイン
閉じる
食べログ 定食 百名店 2021 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3666-3848
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
やっぱりモツが好きさんの他のお店の口コミ
寿昌庵 けん坊(下野宮 / 日本料理)
よし町(土浦 / 日本料理、すっぽん、あんこう)
蔵出焼き芋 かいつか(土浦 / 焼き芋・大学芋、スイーツ)
礒田(人形町、水天宮前、浜町 / 日本料理)
ACiD brianza(麻布十番、赤羽橋 / フレンチ、イノベーティブ、オーガニック)
クイントカント(渡辺橋、肥後橋、中之島 / イタリアン)
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
魚久 イートイン あじみせ 本店(うおきゅう)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
定食 百名店 2021 選出店
食べログ 定食 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 食堂、海鮮 |
お問い合わせ |
03-3666-3848 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線【人形町駅】徒歩2分 人形町駅から192m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 |
席数 |
37席 (カウンター9席/テーブル28席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
ランチ営業(11:00~14:00)が「イートイン あじみせ」で |
関連店舗情報 | 魚久の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
1,149文字★
味わい定食(1,980円、内税)提供時間:約7分
定食百名店スタンプラリーで同店(3.66)へ。
1924年(大正13年)奈良県出身の初代が日本橋蛎殻町で鮮魚商を開業。
1940年(昭和15年)二代目が割烹料理店を開いたところ京粕漬けが評判となり、
1965年(昭和40年)京粕漬け専門店を開き、今やデパ地下など全国規模の有名チェーンに。
弊社も取引先への贈り物に使うほど定番化している同チェーンの京粕漬けですが、
本店2階のイートインが食べログの定食百名店に選ばれていることに気付き驚愕。
これはスタンプラリーせねばと本店詣で。
エレベーターで2階に上って入店。
店内はカウンター7席、テーブル25席ぐらい、焼き台の火力は炭火。
卓上に熱い焙じ茶と使い捨ての少し厚い紙おしぼりが用意されています。
11時34分(平日)には満席となって入店待ちが発生。
味わい定食(1,980円)
11:28 注文(平日)店内お客さんで賑わうも入店すんなり
11:34 満席になって入店待ち発生
11:35 味わい定食
11:47 退店(入店待ち10人を超える行列に)
食べた料理の寸評は以下の通り、【】内は個別の採点、表示価格は内税です
【3.5】味わい定食(1,980円)
ほたてしぐれ、甘口塩辛(いか塩辛)、たらこめんたい、マグロすき身の山かけ、
鯛やキンメなど数種類の魚を使った南蛮漬け、京粕漬け2種盛り(ぎんだら、銀鮭)、
ぜんまいと湯葉の煮物、香の物(大根べったら、茄子)、豆腐となめこのお味噌汁、
白米(おかわり可能)という構成(京粕漬けは半切れずつ)。
ぎんだらは北米アラスカ湾、銀鮭は国産を使っているようです。
1階に色々な種類の京粕漬けが販売されているのですが外国産の比率高め。
外国産の割に高級品なのが同チェーンの特徴ではあります。
10種類ぐらいのおかずを楽しめる「味わい定食」ですが、
飛び抜けて美味しかったのが同チェーンの看板商品であるぎんだらの京粕漬け。
ぎんだらの脂っ濃さに粕の風味がピッタリ合ってマリアージュ。
風味によって美味しさがアップして、臭みも消し飛ぶという一石二鳥。
1階ではぎんだらを1切れ1,080円、銀鮭を1切れ756円で購入可能なので、
好きな種類の粕漬けだけ家庭の魚焼きグリルで焼いて食べるのが一番の安上がり。
脂ノリの良いぎんだらにレアーな火入れなんて向かないので、
イートインの炭火焼きと家庭とで美味しさに差は無いように思います。
ぎんだら(と銀鮭)以外も普通に美味しいですが百名店と言われると微妙なところ。
個人経営で味にこだわる定食屋のほうが良質なおかずを供しているのではないでしょうか。
あくまで同チェーンの強みは京粕漬けなのです。