トノー
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店舗基本情報
| 店名 |
トノー（Tonneau）
|
|---|---|
| ジャンル | ヨーロッパ料理、洋食、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5641-1008 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
水天宮前駅から252m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
【2007年中央区日本橋2より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「南欧食堂」
なんて標榜されたら、気になるじゃないですか。
先日、近くの〈はし本〉を訪れた際に、存在に気付いたお店。
「南欧」って。ざっくりしすぎじゃないか。
しかし、外に置いてあったメニューと佇まいに何となく惹かれるものがあったので、その場でブックマークした。
んで。
別の店に行こうとしたら、休業で敢え無く諦めて流れ着いて来た。
入ってみると、南イタリアのような南仏のような、でもどこかパリとかも彷彿とするし、、、とか思いながらメニューを見てみると、パスタ、ピッツァ、リゾットというイタリア勢に続いて、タラのムニエルだの、スズキのソテーだの、カジキのグリルだのと、魚介メニューは仏・伊の連合軍。前菜には魚介のブルゴーニュ風もあれば、鶏モモのコンフィみたいなものまで出て来るから、余計に混沌。壁を見れば〈トノー風ハンバーグ〉とかあるし。
中々、ただならない店だな。
そう思いながら視界に入ったのが、前菜の〈ライスコロッケ〉。こいつを軸に組み立てよう、と考えると、〈生ハムのサラダピッツァ〉なるもの。はあ、生ハム・ルッコラみたいなものかと。これで行こう。
と、思って出て来たのが、〈ライスコロッケ〉は思った通りの御姿なのだが、〈生ハムのサラダピッツァ〉にはちょっと面食らう。
だって、レタスなんだもん。
そしてこれが侮るとバチンと平手打ちを食らう美味しさ。翻案元は生ハム・ルッコラに違いないが、恐らく、ルッコラが一般的ではなかった頃、レタスで代用したらハマったんだろうなぁ。ドレッシングや少量掛けられた粉チーズが上手く味を補完している。レタスを避けて食べてみたけど、レタスがあったほうが美味しい。これは、料理の力というか、アイデアの勝利かもしれない。
そして〈ライスコロッケ〉も緩む事なく美味しい。ボロネーゼソースがいい味出している。
〆て会計も1,800円弱という良心価格。他のメニューも探究に訪れたいほどだ。
この界隈、奥が深いなぁ…。