Name: 日本橋蛎殻町 すぎた
Address: 日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F, 中央区, 東京都, 1030014, JP
Telephone: 03-3669-3855
Price range: ￥40,000～￥49,999
Rating: 4.71

この口コミは、本所の銕さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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本所の銕口コミ223件フォロワー83人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2016/07訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク4.5

￥20,000～￥29,9991人

今の若手では間違いなくNo.1でしょう

日本酒にこだわり
そのアテにこだわりながら
決して江戸前鮨の領分を逸脱せず
全てが繊細かつ丁寧な仕事！
必然的に旨くなることは間違いない♡
呑めない私が
ここに来ると必ず日本酒をお任せで頼み
季節ごとに変わるアテとのマリアージュを楽しむ
から、ついつい飲み過ぎてしまう（≧∇≦）
今日も２合半、
私にとって酔いが気持ちよくまわる頃
握りに入るとともに粉茶に切り替え
同じく繊細かつ丁寧な江戸前の仕事に唸り
舌鼓をうつ！
まさに至福のひととき（≧∇≦）
カウンターに揃う客層も良く
全員が江戸前鮨の世界を心得ていて
ワインやシャンパンを頼むような
無粋な輩は決していない大人の鮨屋が
ここにもある(￣▽￣)
まだお若い親方をはじめ
女将さんもお弟子さんたちも
とても温かな雰囲気で、
それでいてキビキビとした気持ちの良い接客に
居心地の良い極上の空間が広がる♡
この江戸前鮨屋に出逢えた幸せ、
この親方の仕事に触れられる幸せに
改めて感謝しながらお店を後にしたのである
（≧∇≦）
次は１１月かぁ…長いσ(^_^;)笑

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	日本橋蛎殻町すぎた
受賞・選出歴	2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3669-3855
予約可否	完全予約制
住所	東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区東日本橋3-1-3」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	水天宮前駅4番出口から徒歩約2分水天宮前駅から101m
営業時間	■ 営業時間【水・金・土】昼：12:00～夜：17:30～、20:30～【木・日】昼：12:00～夜：17:30～ ■ 定休日月曜日（不定休日：火曜日）
予算	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥50,000～￥59,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	9席（個室カウンターあり）
個室	有（2人可、4人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2015年10月27日
備考	職人募集学びたい思いのある人を募集しております。経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。ご連絡は店舗電話番号までお願いします。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	salt（1647）