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koutagawaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,130件フォロワー2,272人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2020/05訪問1回目

3.6

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

『中俣酒造茂助』　新鮮であるからこそのネタのおいしさをたのしめる「ぶつ丼」をいただくお昼

(2020.05.28)
おいしい“のどくろ”を提供するお店として注目を集める『中俣酒造』
1904年に鹿児島・指宿で創業した焼酎の蔵元を実家に持つオーナーが八丁堀から銀座にかけてのエリアで7店舗を展開する居酒屋でありまして、ずっとお邪魔してみたいと思いながらもランチの営業をしていないことから機会を作ることができずにいたのですが…

全都道府県で緊急事態宣言が解除となったものの東京都では飲食店の営業は22:00までにするようにとの要請があることから、一昨日からお昼の営業を始めたとのことで…
この機会を逃す手はないと京葉線八丁堀駅から歩いて2分ほどのところにある『中俣酒造茂助』へお邪魔したのですが、こちらでは以前からお昼の営業をされていたようですね

新大橋通りや鍛治橋通りに面することない裏通りであることから、これまでお店の存在に気付かずにいたのですが…
厨房がオープンになった40席ほどのお店は臨場感を感じながらも落ち着いた雰囲気で居心地が良いですね

さすがにお昼からのどくろをいただくことはできず、魚が旨いお店の自信の一品とある「ぶつ丼」をいただきます
生本マグロや鰹のたたき、それに大きめにカットされた茹蛸と甘海老が乗せられていまして、そのネタは毎朝豊洲市場へと足を運び仕入れたものであるとのことでありまして…
しっとりと舌にまとわるような鮪や特有に生臭みを感じることのない鰹、更には立派な大きさである甘海老の甘みも納得なものであります
最も驚いたのは20mm角ほどのぶつにされた茹蛸でありまして…
生蛸のコリコリとした食感は大好きでありながらも茹蛸では水っぽさを感じることが多くおいしいと感じることは滅多になかったのですが、この茹蛸は絶妙な塩加減で茹でられるせいか、ほど良い歯応えと甘みは感動レベルの絶品でありました
更に別皿に乗せられた卵焼きも既成のものではなく…
丁寧にお店で焼いたものであろうことが窺える、しっとりとしたものでありました

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	中俣酒造茂助
ジャンル	居酒屋、海鮮、焼酎バー
予約・お問い合わせ	050-5869-5109
予約可否	予約可営業時間内のご予約、お問い合わせは予約専用番号にお願い致します。ご来店の際は「中俣酒造館」とのお間違いにご注意ください。【八丁堀で個室のご宴会・接待・会食・お打ち合わせなら、居酒屋中俣酒造茂助】和食や鍋を多数ご用意しております。ぜひお気軽にお問い合わせください。
住所	東京都中央区八丁堀4-9-9 八丁堀フロンティアビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR京葉線/東京メトロ日比谷線　八丁堀駅A2出口　徒歩１分八丁堀駅から46m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 23:00 L.O. 22:15 土 17:00 - 22:30 L.O. 21:45 日・祝日定休日 ■ 営業時間 ※お問い合わせやご予約は、12時から22時までにお願い申し上げます。　また、18時から21時の間は営業状況によりお電話に出られないことがございますので、予めご了承ください。
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	お通しあり

席・設備

席数	31席（ご宴会は着席時最大33名様,貸切は30名様～34名様にて承ります。）
個室	有（4人可、6人可、8人可）半個室となります。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://nakamata-nodoguro.com/mosuke/
公式アカウント	https://www.instagram.com/nakamatashuzo.mosuke
オープン日	2012年11月21日
電話番号	03-6280-3524
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