トロットロの卵とやわらか肉の親子丼 : 鳥ふじ

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4.1

~¥9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2016/01訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.1
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

トロットロの卵とやわらか肉の親子丼

初訪問です。
茅場町なのでなかなか来ませんが、近くで仕事の用があり訪問です。
茅場町駅から徒歩で5分弱のところにあります。
土曜日の昼頃、そんなに混んでるお店とは知らずに気軽に入ったら満席で待ちました。
下手に休日ランチの奥様方がいると回転も遅くなりますが、平日はどうなんでしょうか?
店内はカウンターがメインで、テーブル席が2人掛け4人掛けが2つずつあります。順番待ちようの椅子が店内に用意されています。
接客がしっかりされており、覇気のある声が響きます。
本日頼んだのは、

親子丼 950円

店前の「究極の親子丼」というのを見て入りましたので、これ以外は限定10食の特上親子丼と迷ったくらいです。といってもそんなにメニューもなく、お客さんの9割が親子丼を頼んでます。
まず運ばれてきたのは鶏がらスープとしば漬けと鶏のつくね。
この鶏がらスープはとても熱いので注意が必要。店員さんが丁寧にアナウンスしてますが、軽く思ってのむと火傷します。なかなか上品な味の鶏がらスープとつくねです。つくねは細かくミンチしたものでフワッとしてます。
いよいよメインが遅れて登場です。
卵好きにはたまらないとろっとろの卵が丼いっぱいに広がっています。
なんという見た目でしょうか、素晴らしい。
卵はとろっとろの部分と、わりとしっかりと火の通ってる部分のバランスが絶妙です。
肉がすごくやわらかいのも特徴的です。ただ肉の量は少なく感じたのと、鶏肉のプリッとした食感も好きなため、やわらかな肉のみというのが少し自分好みではなかったです。
しかしフワとろの卵は最高、ご飯を持ち上げる度に幸せな気分です。
ご飯の粒がわかるくらいのかたさも卵にちょうど良くて、こだわってるなぁと思います。
合間にはさむ鶏がらスープとしば漬けのバランスもよく、バランス感て本当に大事だよなぁと改めて気づかせてくれました。
特上親子丼ってどんな、なんでしょ?もつ親子丼も気になります。
また近くに来れる機会があれば行きたいです。
ごちそうさまでした。

  • 鳥ふじ - 親子丼

    親子丼

  • 鳥ふじ - つくねと鶏ガラスープ、しば漬け

    つくねと鶏ガラスープ、しば漬け

  • 鳥ふじ - 外観

    外観

  • 鳥ふじ - 看板

    看板

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アンパー

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 鳥ふじ(とりふじ)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 親子丼、鍋、焼き鳥
住所

東京都中央区日本橋茅場町3-4-6 本橋ビル 2F

交通手段

東京メトロ日比谷線【茅場町駅】徒歩2分
東京メトロ東西線【茅場町駅】徒歩4分
東京メトロ日比谷線【八丁堀駅】徒歩4分
JR京葉線【八丁堀駅】徒歩6分

茅場町駅から271m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~金]
    11:30~14:00(売り切れ次第終了)/18:00~20:00(L.O.19:00)
    [土]
    11:30~14:00(売り切れ次第終了)



    ■定休日
    日曜日 祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥8,000~¥9,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

席・設備

席数

21席

(カウンター9席、テーブル2×2席、4×2席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2006年

備考

縁結び大学から紹介されました。
縁結び大学HP(https://jsbs2012.jp/date/
取材掲載ページ(https://jsbs2012.jp/date/tokyo-yellmeshi

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