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店名 |
新川大勝軒飯店
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、丼 |
予約・ お問い合わせ |
03-3553-1058 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄東西線・日比谷線茅場町駅A3出口より徒歩2分。 茅場町駅から280m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
32席 (1階席16名 2階席16名 合計32名) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店頭に禁煙マークありました。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
テレビ朝日【シルシルミシル3時間スペシャル】で≪東京ラーメンのお初≫に認定されたそうです。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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大正3年(1914年)創業!東京・茅場町にある有名老舗中華料理店。
〜お店情報〜
地下鉄「茅場町駅(A3出口)」より徒歩3分程。口頭注文制、後払い。カウンター席なし。テーブル席多数あり(店舗1階&2階にも席あり)。“東京ラーメンの最古参”と名高いお店。これまでメディアで何度も特集されてきた名店です。超老舗ですが、店内・外観ともにそこまで年季入ってる感じはありませんでした。
因みに店名に「大勝軒」とありますが、「東池袋大勝軒」や「永福町大勝軒」とは別。当店は「人形町大勝軒(閉店)」から暖簾分けしたお店。“東池袋系”や“永福町系”はラーメン店、当店などの“人形町系”は中華料理店といった部類になるかと思います。なので、当店は麺類だけでなく、ご飯ものや定食、アルコールメニューも充実しております。さらに食べ放題や飲み放題メニューもあるとのこと。
【感想】
美味しかったですね〜!!!
流石は老舗名店。タンメン&炒飯どちらもクセのない安定感ある間違いない美味しさ。
はじめにタンメン。スープは鶏や豚といった動物系を使用していると思われ、そこに溶け込む白菜や人参、長ネギなどの野菜類の旨味。
どちらも主張強すぎることなく一体となってこれら“出汁”の旨味を感じられた印象。塩味は思っていたよりも強すぎず、優しい味わい。適度にミネラル感ありつつ、野菜由来と思われる仄かな甘味も感じられました。
麺は中細縮れ麺。突き抜けた特長みたいなのはありませんでしたが、やや固め食感で適度にスープと絡む安心安定な美味しさ。
トッピングの野菜たちはシャキシャキ食感。やや大きめカットな白菜、人参、長ネギ、キクラゲ、たっぷりモヤシ。小さめカットな豚肉もありました。しっかり野菜摂れて嬉しかったです。
炒飯はややしっとりめな食感。味付け強すぎず、素材の旨味もしっかり感じられました。特に卵の甘味をフワッと食べる度に感じられたのが嬉しかったですね〜!老舗町中華屋さんの炒飯ってほんと美味いよなあ。
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どちらも優しい感じの味わいだったんで、お酒飲んだ後の〆にもピッタリだと思います!アルコール&おつまみメニュー豊富にありますよ〜!