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日本橋のめだか堂でラーメンを楽しみました。スープは深い味わいで、麺はほどよいコシがありました。チャーシューも柔らかくて絶品。店内は清潔で落ち着いた雰囲気が心地よく、スタッフのサービスも迅速で丁寧でした...
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ユニークな醤油。滑らかな細ストレート麺の組み合わせが実に良い。
・醤油らぁ麺 ¥1,000税込
JR神田駅から徒歩数分のところにあるラーメン屋さん。
“ラーメンの鬼”こと佐野実さんが創業した「支那そばや」がプロデュースする新しめなお店。
和風の、お寿司で...
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ずっと前から気になっていたお店。
休日出勤の日にようやく行くことができた。
お昼時、12時少し前に到着。
扉を開けると可愛らしい女性店員が2人でお出迎え。
シーン…
...
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神田駅から徒歩4分ほどにあるラーメン屋さん。
食べログ評価も高かったので、平日のお昼時だと
混んでるかと思いましたが、すぐに入れました。
店内、綺麗で清潔感があり、好印象です。
店主の方が...
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熟麹もろみ醤油? ちょっと味わったことのない美味しいつけそばをいただきました
3月下旬。夜8時過ぎ。新日本橋駅界隈で夕食。日銀通りを神田方面に歩き2本目の角を左折すると、暖簾のかかった結構立派な店舗が見えます。“めだか堂”なんて名前なので小さいお店かと思っていた。。。(「めだか...
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オープンして数ヶ月は経っているようですが、まだまだ新店の様相。店員さんは全員女性。ラーメンの外観は明らかに支那そば系。
熟成という表現に何となく拘りが感じられ、ベーシックに醤油らーめんを選択。し...
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食べログ3.6(3/28時点)と高評価なのに通りかかったら12時過ぎでガラガラだったので入店。店はとても綺麗。
醤油ラーメン1000円をポチッ。
着席してから色々見てみると支那そばやプロデュースと...
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前回は塩ラーメンを食べたんだけど、お店のメインは醤油ラーメンなので、そっちを食べに来たよー
お昼に来て、このお店って美味しくて、お店も綺麗なのに、いつも空いてるんだよな
心配になる
なの...
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「支那そばや」プロデュースの日本橋のもろみラーメン「らぁ麺 めだか堂」
「ラーメンの鬼」故・佐野実氏の「支那そばや」プロデュース店。PB食品開発会社のデリック社が経営。店名は「麺」「ダシ」「カエシ」の頭文字に由来。23年6月オープン。「醤油もろみ」を使っているのが特徴。カ...
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醤油が売りみたいだけど、北海道産帆立の塩らぁ麺¥1000にしてみた。
インスタフォローで大盛無料
支那そば屋プロデュースらしいが、支那そば屋自体あまり美味い印象がないからどうかな?
味は抜群...
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日本橋 らぁ麵 めだか堂【弐】 ~『支那そばや』プロデュースの新日本橋駅、神田駅、三越前駅の3駅から近い女性スタッフだけで運営する店で期間限定の「北海道産帆立の塩らぁ麺」~
訪問日:2024年2月21日(水)
本日のランチは『支那そばや』がプロデュースして日本橋本石町(にほんばしほんごくちょう)に昨年の2023年6月15日にオープンした『日本橋らぁ麵めだか堂』へ!
...
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〜熟麹もろみ醤油のつけそば〜
初訪問。2023年6月にオープンされたお店です。
最寄りは新日本橋駅ですが、神田や大手町からも歩けます!平日18:30頃で待ち時間無しでの入店!
鶏油浮かぶ...
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店名 |
めだか堂
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
新日本橋駅から271m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco) QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2023年6月18日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[火]
11:00 - 21:00(L.O. 20:30)
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11:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[木]
11:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[金]
11:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[土]
11:00 - 18:00(L.O. 17:30)
[日]
定休日
[祝日]
11:00 - 18:00(L.O. 17:30)
アクセス方法を教えてください
新日本橋駅から271m
このお店の口コミを教えてください
・醤油らぁ麺 ¥1,000税込
JR神田駅から徒歩数分のところにあるラーメン屋さん。
“ラーメンの鬼”こと佐野実さんが創業した「支那そばや」がプロデュースする新しめなお店。
和風の、お寿司でも出てきそうな外装で、入り口入るとコテコテに最新式の食券機。
若い女性スタッフが接客、料理してくれました。
ラーメンは「支那そばや」とはちょっと変化させたユニークなもので、
“熟麹もろみ醤油...
今日は昼過ぎから時間作る事が出来たので、先ずは神田に移動して来て、オープン以来気になっていた新店『めだか堂』に行って来ました!
『めだか堂』は”ラーメンの鬼”と呼ばれた故・佐野実氏が創業した名店...