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食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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料理
季節の食材たちで構成されたおまかせのコース
空間
日本橋での接待に。少人数での貸し切りも可
ピックアップ!口コミ
4月の浅沼さんは山菜をふんだんに使った構成。この他にもホタルイカや百合根など季節の食材もたっぷりと。 揚げ方はまた前回とはやや異なった感じでさらに高みを目指している様子。予約も年内はほぼ満席という盛況ぶり。今都内で最も勢いのある天ぷら屋ですね。 【2024年4月のおまかせ】 ★海老の頭... 詳細を見る
日本橋にあります天ぷら浅沼さんに伺わせていただきました。 なんだかんだで今年初となりました。 益々予約困難になっている浅沼さん。 前回からさらに進化してました! いた... 詳細を見る
【天ぷら浅沼】 @tempura_asanuma_ —————————————— ★:食べログ評価 3.91(2024年5月24日時点) ★:食べログ百名店2023 :¥... 詳細を見る
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店名 |
天ぷら浅沼(テンプラ アサヌマ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
050-5589-7478 |
予約可否 |
予約可 ※現在お電話、ネットでのご予約を受け付けておりません。御用の方は留守番電話、又は当店のインスタグラムへメッセージをお願い致します。ご迷惑をおかけします。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線・東西線 日本橋駅 日本橋駅から133m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
8席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 7人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可 ※現在お電話、ネットでのご予約を受け付けておりません。御用の方は留守番電話、又は当店のインスタグラムへメッセージをお願い致します。ご迷惑をおかけします。 |
オープン日 |
2022年9月16日 |
電話番号 |
03-4400-5977 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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食材と衣が織りなす調和。若き天ぷら職人が紡ぎ出す“衣を味わう天ぷら”の世界
名店で研鑽を重ねた若き天ぷら職人がもてなす、日本橋注目の一軒。メニューは昼夜ともに季節の食材たちで織りなす、おまかせのコースのみ。天ぷらというジャンルを牽引してきた“食材一本を尊重し、薄い衣の天ぷらを塩でいただく”スタイルに対して、浅沼氏が発信するのは“衣を味わう天ぷら”。食材と衣との一体感を求め、一つ一つの食材に合わせて天ぷら衣をブレンド。100%胡麻油でさっくりと揚げた天ぷらを、天つゆに...
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